Gateau vegetarien sans gluten ni lactose moelleux et gourmand

Name: Gateau vegetarien sans gluten ni lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de farine de châtaigne; 100 g farine de sarrasin; 100 g de sucre roux; 2 oeufs; 1 verre de lait végétal; 1 CaS de miel; 1 CàC de rhum; 1/2 verre d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1/2 Cuiller a café de bicarbonate de soude; glaçage : Gelée de pomme au chocolat

Par sourires 4.1/5 (14 avis) · 🍳 29 cuisinés

Preparation 15 min

Cuisson 10 min

Total 25 min

Portions 6 pers.

Un gâteau gourmand et très rapide idéal en cas d'allergie au gluten ou au lactose.

Ingrédients pour 6 personnes

Adapter pour

personnes

100 g de farine de châtaigne
100 g farine de sarrasin
100 g de sucre roux
2 oeufs
1 verre de lait végétal
1 CaS de miel
1 CàC de rhum
1/2 verre d'huile d'olive
1 pincée de sel
1/2 Cuiller a café de bicarbonate de soude
glaçage : Gelée de pomme au chocolat

Recette étape par étape

1 Monter les deux blancs en neige avec le sel.

2 Mélanger les autres ingrédients, ajouter délicatement les blancs en neige

enfourner. 10 min de cuisson pour des petits moules a tartelette

3 Glaçage a chaud avec la gelée de pomme au chocolat ou autre

Un gateau validé par mes cheris...

Le commentaire du Chef Patrick

Bonjour, recette utile, pourriez vous simplement nous préciser la température du four.

Aussi à explorer

Dessert facile Gâteau Miel Farine de châtaignes Sans gluten Vegetarien

Accords Mets & Vins

Coteaux du Layon Val de Loire Vouvray Val de Loire

Explorer tous les vins de France ›

Aidez les autres cuisiniers

Partagez une astuce, votre adaptation, votre résultat. Chaque commentaire compte.

▼

Pour démarrer :

Votre message

Pour une simple note, utilisez les étoiles en haut.

Votre nom

Email (facultatif)

📷 Ajouter une photo de votre réalisation (optionnel)

Me prévenir par email en cas de réponse

Commentaires (0)

Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier a partager votre experience !

Le saviez-vous ?

Quel est le service traditionnel marocain de petits plats variés servis en abondance ?

Le Tajine Le Mechoui Le Couscous Royal

Inscrivez-vous pour jouer

D'autres recettes du Chef Patrick

Butterbredle (petit gâteau sucré) ★ ★ ★ ★ ★

Gâteau d'anis ★ ★ ★ ★ ★

Le gâteau moelleux aux noix ★ ★ ★ ★ ★

Gâteaux au thé vert Matcha ★ ★ ★ ★ ★

Mon flan patissier aux amandes ★ ★ ★ ★ ★

Madeleine ★ ★ ★ ★ ★

Congolais ou rochers coco ★ ★ ★ ★ ★

Canelés ★ ★ ★ ★ ★

Poursuivre la découverte

Vous avez aimé cette recette de gateau vegetarien sans gluten ni lactose ? Découvrez d'autres recettes de gâteaux, ou parcourez la catégorie desserts. Cette recette se déguste idéalement avec un Coteaux du Layon ou un Vouvray.

Desserts Gâteaux Dessert facile Gâteau Miel Farine de châtaignes Sans gluten Vegetarien Coteaux du Layon Vouvray