Gâteaux au chocolat et ferrero rocher
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Ingrédients :
Pour 16 gâteaux
16 ferrero rocher
180g de chocolat aux noisettes (Nestlé dessert)
50g de sucre
50g de beurre
200g de farine
1 sachet de levure chimique
2cs de cacao non sucré van houten
2 oeufs
15cl de lait
1 pincée de sel
Progression :
Préchauffez le four à 180°c.
1- Au bain marie, faites fondre le chocolat. Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réservez.
2- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le lait et mélangez. Joignez le mélange obtenu au mélange chocolat/beurre et remuez soigneusement.
3- Mélangez la farine, la levure et le cacao. Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation liquide jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
4- Répartissez la préparation dans des moules individuels en silicone (ici des briochettes). Déposez un ferrero rocher au centre de chaque moule, enfoncez le au fond du moule et enfournez pour 25mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Une recette en provenance du site : http://miammamancuisine.over-blog.com
Les commentaires du chef :
Excellente recette, on peut aussi torréfier les noisettes pour en accentuer le gout.
Vos derniers commentaires recette du gâteaux au chocolat et ferrero rocher
Gâteaux au chocolat et ferrero rocher commentaire de Dubarry
Bonjour
Ferrero Rocher ou Rocher Suchard ? Ferrero, Suchard, Nestlé, Van Houten, que de sponsors ... ceci dit, ce sont de bons (voire très bons pour certains) produits.
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