Recette : Glace yaourt à la fleur de sureau

1 Dans un saladier, mélanger les yaourts et la crème.

2 Ajouter les fleurs de sureau (ne pas les laver).

3 Couvrir avec du film alimentaire.

4 Macérer 24 h au frais.

5 Passer la crème, presser les fleurs, passer une deuxième fois. Ajouter le sucre et le jus de citron. Bien mélanger.

6 Turbiner 30 minutes.