Langues de chat

Ingrédients :
Pour une trentaine de langues de chat :
4 blancs d'oeufs crus
100 gr de beurre en pommade(mou)
100 gr de farine
170 gr de sucre glace
1 goutte d'extrait de vanille
Progression :
Allumez le four à 180°(th6).
Mélangez le beurre pommade avec le sucre glace et la vanille puis incorporez doucement les blancs d'oeufs crus puis la farine à la spatule en bois.
Remplissez une poche avec une douille unie et tracez des traits en forme de
langues de chat sur la plaque anti-adhésive (si possible) ou un papier de cuisson.
Cuisez 17 min au four à 180°.
Conservez vos langues de chat au sec.
Vos derniers commentaires recette des langues de chat
Langues de chat commentaire de chef patrick
c'est curieux on dirait que votre four n'était pas préchauffé avant
mais peut-être que sa température n'est pas exacte
mon conseil réessayer en augmentant de 10° et mettez bien votre plaque au milieu de la hauteur du four
poutous
Chef Patrick
Langues de chat commentaire de bauer cathy
Langues de chat commentaire de paulina paredes
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