Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 2 heures

Pizza familiale Ingrédients :

  1. la pâte;
  2. 5 tasses d moyennes de farine.
  3. 5 grandes cuillères de lait en poudre.
  4. 3 cuillères de sucre.
  5. 1 petite c de levure boulanger.
  6. un peu de sel.
  7. La garniture:
  8. sauce tomate.
  9. une boite d'ananas coupé.
  10. 200 g de bœuf fumé.
  11. 1/2 poivron rouge coupé en petits dés.
  12. 1/2 poivron vert coupé en petits dés.
  13. mozzarella.
  14. Thym,herbes de Provence, rosemary.

Progression

Pâte :
1- Mélanger la farine avec le sel,le sucre,le lait et la levure puis ajouter un peu d'eau tiède

2- Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

3- Laisser reposer 2 heures.

La pizza :
1- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, mettre la dans une plaque à pizza et rabattre les bord.

2- Garnir avec la sauce tomate, le fromage, le fume de boeuf, l'ananas et les poivrons, assaisonner avec les herbes aromatiques, en fin un filet d'huile d'olive.

3- Enfourner pour une vingtaine de minutes.

credits photo : ©sunshining-A.F.Touch

 

Asfaux
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