Pain de thon sauce mayonnaise

Ingrédients :
Pain de thon pour 4 à 6 personnes :
100 g de riz caroline
200 g de thon au naturel
200 g de jambon blanc cuit
3 oeufs durs.
2échalotes ciselées finement quelques brins de ciboulette ciselée
sel et une pointe de paprika
Progression :
1/ Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 20 mn, égouttez et rinçez-le à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
2/ Pendant que le riz cuit, faites durcir les oeufs.
3/ Mixez le thon égoutté, le jambon et les oeufs durs l'assaisonnement et les échalotes ciselées Mélangez pour obtenir une préparation homogéne. Ajoutez 3 cuillers à soupe bien pleines de mayonnaise et le riz froid. Versez la préparation dans un moule à cake en tassant légèrement.
4/ Laissez au réfrigérateur quelques heures. Au moment de servir, décollez le pain du moule avec un couteau tremper dans l'eau froide.
déco : quartiers de tomates et d'oeufs durs ainsi que quelques olives noires.
Les commentaires du chef :
bonne recette d'été
vous pouvez aussi la servir avec une petite macédoine de légumes frais ou entouré d'un coulis de tomates frâiches au basilic
Vos derniers commentaires recette pain de thon sauce mayonnaise
Pain de thon sauce mayonnaise commentaire de Grosbidonours
Excellent j' ai réalisée cette recette lors une soirée (20 pers). Ce pain a fait l'unanimité j' ai du dévoiler mon secret et transmettre le lien....
D'autres recettes :
![]() | pêche au thon pêche au thon pour 4 personnes : 1 boite de thon au naturel 1 boite de pêches au naturel sel et poivre 2cuillers de ... |
![]() | Sauce mayonnaise mousseline La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la... |
![]() | Pave de thon poêle aux cèpes Pave de thon poêle aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés ... |
![]() | Thon Basquaise Thon Basquaise pour 4 personnes : 4 tranches de thon rouge frais, 5 tomates mûres coupées en morceaux, 6 piments ve... |
![]() | Sauce verte La Sauce verte accompagnement : poissons froids, crustacés, volailles etc. Ingrédients de la sauce verte : 1 bol de... |
![]() | Sauce rémoulade La sauce rémoulade accompagne : légumes, poissons froids, viandes froides, etc. Ingrédients : 1 bol de mayonnaise ... |
![]() | concombre farci et salade de riz concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika ... |
![]() | Oeufs au thon Une entrée simple, peu onéreuse, et du plus bel effet : Oeufs en farcinade de thon, mayonnaise au Curcuma et salade de g... |
![]() | Mayonnaise la sauce mayonnaise accompagne : viandes froides, volailles, oeufs, poissons, etc. Ingrédients de la sauce mayonnaise... |
![]() | Bricks au thon et à l'oeuf Bricks au thon et à l'oeuf pour 4 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn 8 feuilles de brick 1 boite 4/... |
En ce moment :
![]() | Choucroute Alsacienne Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie... |
![]() | Mourtayrol Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. Sa particularité tient au fait de l'ajout de safran à la fin d... |
![]() | Coq au vin Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et do... |











-944.jpg)












