Pain Perdu à ma façon

Pain Perdu à ma façon
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Pain Perdu à ma façon :

  1. Pain dur,
  2. 2 sachets de sucre vanillé,
  3. 4 cuillères à soupe de sucre blond,
  4. sucre glace,
  5. 3 oeufs,
  6. 1 litre de lait,
  7. sel
  8. beurre fin et quelques gouttes d'huile

Progression

Préparer une cocotte et y mettre le lait, 4 cuillères à soupe de sucre blond, 2 sachets de sucre vanillé et chauffer à feu doux.
Couper le pain en petits morceaux pas trop épais et les faire tremper dans le lait chaud jusqu'à ce qu'il soient totalement imprégnés.
Prendre les morceaux de pains imprégnés et les tremper dans un bol ou l'on aura battu les 3 oeufs et ajouté une petite prise de sel.
Faites chauffer une poêle puis ajoutez votre beurre et quelques gouttes d'huile lorsqu'il sera meunière mettez vos morceaux de pain trempé puis lorsqu'ils seront dorés posez les sur du papier absorbant puis recommencez l'opération jusqu'à la fin de vos quignons
Saupoudrer le pain perdu avec du sucre glace.Bon appétit...
credits photo : ©berlind-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette simple si vous voulez baisser un peu la teneur en sucre ne mettez pas de sucre vanillé mais plutôt un peu d'extrait de vanille ou une gousse de vanille grattée


Les derniers commentaires sur la recette Pain Perdu à ma façon

auteur
Répondre chef patrick  2010-10-09

Bonjour Cette recette nous a été envoyée par une de nos visiteuses qui en a oublié la cuisson donc je vais corriger cela de ce pas afin que vous rétablissiez les 5 petits coeurs a l'égard de cette jolie recette merci encore poutous et a bientôt Chef Patrick

Répondre
Mamie Jo  2010-10-09

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-perdu-a-ma-facon-1318.htm Bonjour,
J'adore le pain perdu mais il me semble qu'il manque une étape à votre recette, pourriez-vous la revoir .
Cordialement

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