Pannequets fourrés et caramel demi sel |
Note : et 1 commentaires |
Ingrédients :
Pannequets fourrés mirabelles et caramel au beurre demi sel pour 6 personnes :
12 crêpes moyennes minces
1/2 litre de crème pâtissière vanille
6 cl de crème liquide
30 mirabelles dénoyautées puis
placées 5 par 5 sur des petites brochettes en bois
3 cuillers de miel liquide
100 g de chocolat noir coupé en petits morceaux
sucre glace
1/2 recette de sauce caramel au beurre demi sel
Progression :
1) Dans une poêle, versez votre miel (ou sirop d'érable). Lorsqu'il sera chaud installez vos brochettes de mirabelles et faites les cuire 2 minutes de chaque côté puis débarrassées sur un plat.
2) Faites chauffer votre crème pâtissière puis, hors du feu, ajoutez vos morceaux de chocolat et votre crème liquide et puis débarrassez dans un saladier
3) Pliez vos crêpes en 2 puis, sur le côté droit disposez une grosse cuiller de crème chocolat puis rabattre l'autre demie dessus.
4) Au micro-ondes faites chauffer votre sauce caramel puis versez au fond de l'assiette
dressez au centre vos 2 crêpes (réchauffées un peu au micro-ondes) et poudrées de sucre glace.
Au centre installez votre brochette de mirabelles miellées
Un grand dessert de saison pour tous
petits et grands gourmands
Toutes les recettes intermédiaires sont présentes sur le site, vous les trouverez simplement en cliquant sur les liens dans la liste des ingrédients.
 | Cette recette est une recette de chef officielle aftouch-cuisine |
Pannequets fourrés et caramel demi sel : derniers commentaires |
Commentaire de Dubarry
Voir aussi : |
Sauce caramel au beurre demi-selNote :5.0 et 2 commentaires
Cette recette très « tendance » sera pour vous un élément de base pour d'autres essais gourmands Sauce caramel au…
Caramel liquideNote :5.0 et 29 commentaires
Voici une recette de sauce caramel que vous pourrez garder des mois au frigo et ainsi «arroser» toutes vos envies :…
Crémeuse de Pruneaux en caramel d'ArmagnacNote :5.0 et 2 commentaires
Voici une recette simple pour en préparer une version crémeuse et succulente. Crémeuse de Pruneaux en caramel…
Tiramisu bretonNote :4.0 et 1 commentaires
Tiramisu breton pour 6 personnes : 3 oeœufs 50 g de mascarpone 60 g de sucre 1 pincée de sel Des palets bretons Du…
CaramelNote :4.0 et 31 commentaires
Voici mes conseils pour faire un joli caramel et en plus le garder au frais pour vos préparations futures. Voici de…
Crème au caramelNote :4.7 et 27 commentaires
La Crème au caramel est un classique et est apprécié de tous depuis des générations. Crème au caramel pour un moule…
Pannequets soufflés à l'orangeNote :4.0 et 1 commentaires
pannequets soufflés à l'orange pour 4 : pour les pannequets: 4 crèpes de froment 3 oeufs clarifiés (blancs et jaunes…
Pomme au caramel de noixNote :4.0 et 9 commentaires
Pomme au caramel de noix pour 6 personnes : 6 Pommes reinette(ou équivalentes) 50 gr de beurre 20 gr de farine 50…
Caramel de betteraves rougesNote :4.7 et 7 commentaires
Ingrédients 500gr de betteraves rouges cuites 30cl Bon vinaigre de vin Sucre en poudre(selon le jus récolté) 10 gr…
Steaks de kangourou sauce caramelNote :4.0 et 1 commentaires
Steaks de kangourou sauce caramel pour 2 : 2 pavés de kangourou 20 cl de balsamique 2 cuillères à soupe de sauce…
 | Finales des meilleures des pizzas 2012 Début avril a eu lieu porte de Versailles deux prestigieux concours, la finale du Giro Pizza et la final Lire la suite... |
