englishfrench

Navigation : Recettes de cuisine > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Entrées >> Petits rôtis à la Niçoise

Petits rôtis à la Niçoise

 Recette de notre chef consultant Patrick Asfaux
Difficulté : Recette facile      Prix : recette economique      Imprimez :
      Commentez :
petits rôtis à la niçoise

Ingrédients :
Comme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idée pour un repas frugal du soir. Quelques petites pommes de terre restantes du midi, un peu de ratatouille froide et voici votre dîner pour 4 personnes que vous pourrez servir par exemple avec une jolie salade bien assaisonnée.

Progression :
1) Prendre des petits toasts ronds (pain de mie ou baguette) les aligner sur un grand plat allant au four puis verser sur chaque 1 goutte ou 2 d'huile d'olive.
2) Mettez sur chacun un petit morceau de Parmesan, puis une petite cuiller de ratatouille et finir par quelques câpres.
3) Allumez votre four en position Gril puis appelez vos convives à passer à table, lorsque le four sera bien chaud (2 à 3minutes) passez votre plat pendant 4 à 5 minutes (regardez que ce soit grillé) puis servez au centre de la table avec de petites piques fichées dedans !!!

Ce n'est bien sur qu'une suggestion, après vous pourrez alors imaginer à votre aise d'autres petits rôtis...

Reproductions strictement interdites sans autorisations © 2005-2008 A.F.Touch
credits photo : © Asfaux Patrick - A.F.Touch

Laisser un commentaire sur la recette recette des Petits rôtis à la Niçoise



Vos derniers commentaires sur la recette des petits rôtis à la niçoise

Petits rôtis à la Niçoise posté par Jean Pierre Pollet le 24-06 20:31
je suis équipé d'un PC avec Firefox comme navigateur. Lorsque je suis prévenu par mail qu'une recette est disponible, à l'aide du lien je me rends sur votre site; la page s'ouvre par exemple sur petits rôtis à la niçoise et seul le titre apparaît sans le déroulement de la recette. Excuses, je viens de trouver. Aprés une page noire la recette se trouve en dessous. A bientôt JP Pollet

Petits rôtis à la Niçoise posté par ivan le 24-06 19:40
Bonjour Pollet, pourriez vous me préciser votre probleme ? vous me dites que vous n'arrivez pas à lire nos recettes, est-ce sur le site, par EMail ? qu'avez-vous à l'écran à la place de nos recettes ? Quel est votre ordinateur (PC ou Mac) ? quel est votre navigateur (Internet Eplorer, firefox autre) ? je vous aiderais avec plaisir à résoudre ce probleme mais j'ai besoin d'un peu plus d'informations. Gastronomiquement vôtre. Ivan

Petits rôtis à la Niçoise posté par solange le 24-06 19:17
un titre surprise s v p



Dernier reportage
Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
Lire la suite...


Reportages de saison
Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
Recettes de cèpes
recettes de courgettesIl ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons...
Histoire et recettes des truffes
les noixAvec l'arrivée de l'automne, la nature nous offre de nouvelles couleurs, de nouveaux parfums mais aussi de nouvelles saveurs....
Les noix
recettes de choucrouteLe nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut.
La choucroute