punch

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Préparation :
Cuisson :
Total :

ingrédients pour un Punch pour 25 personnes

  1. 3 litchis
  2. jus de goyave 50 cl
  3. jus de fruits exotique 90 cl
  4. jus d orange 50 cl
  5. jus d ananas 50cl
  6. rhum blanc 1 litre
  7. sirop de canne 60 cl
  8. muscade 10 grammes
  9. cannelle 15 grammes
  10. 2 bananes épluchées
  11. 2 oranges épluchées
  12. 2 pommes épluchées

Progression

Ce punch est a préparer 3 jours avant la dégustation
1) Mélanger tout les jus de fruits ainsi que le rhum blanc et le sucre de canne.ajouter la muscade + cannelle.
couper les fruits en petits cubes et les rajouter au punch.
y rajouter les litchis épluchés et coupés en deux rentrez au frais et
remuer de temps en temps

Déguster au bout de 3 jours... avec modération bien entendu.

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

belle recette de Punch a déguster avec quelques acras et si on peut avoir un peu de soleil ,de mer ,et de plage déserte on ne sera pas loin de l'Eden


Les derniers commentaires sur la recette punch

auteur
Répondre chef patrick  2012-05-31

bonjour Pas de soucis mais veillez a ce que le frigo ne soit pas toujours ouvert refermé ouvert etc car a chaque fois de la chaleur entre dans votre frigo et ce n'est pas top pour la conservation en ce qui concerne le Punch je préférerais 2 jour a 3 bonne fête et a bientôt Chef Patrick

Répondre
ana (invité)  2012-05-30

peut on le garder sans le mettre au frais pendant 3 jours? merci

auteur
Répondre chef patrick  2012-05-12

bonjour voici une autre recette (que je préfère) a bientôt et dites nous Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=21667&forumID=1

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mtka (invité)  2012-05-12

je voudrais s'avoir si il n'y a pas d'erreur sur la quantité des lychees est ce que c'est bien 3 car je voudrais faire cette recette pour un anniversaire merci de me répondre

auteur
Répondre Dubarry  2011-05-25

Bonjour Oui bien sûr, pour éviter que ce qui se trouve dans le frigo prenne l'odeur du punch et réciproquement, et aussi pour que la macération et l'osmose des parfums soit optimale



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