Salade de riz jolie jolie raffinée et légère

1 Portez à ébullition 1 litre d'eau salée, puis versez le riz pour le faire cuire pendant 20 minutes a feu moyen

2 Mettez a bouillir 1 litre d'eau salée puis plongez les petits pois pour 3minutes puis égouttez les et rafraîchissez les a l'eau glacée et égouttez les.

3 Dans la même casserole, en suivant faire cuire a l'eau salée les oeufs pendant 9 minutes et rafraîchissez les

4 Pendant que le riz et les oeufs sont en train de cuire, versez dans un saladier: la sauce soja l'huile d'olives, les jus de citron et une cuiller de curcuma salez et poivrez .

5 Lorsque le riz et les petits pois seront froids et bien égouttés ajoutez le thon ,les grains de maïs ,les tomates taillées en dés a votre sauce préparée en remuant a la spatule en bois testez en l'assaisonnement filmez et rentrez au frigo pour minimum 2 heure
Les oeufs serviront ensuite pour décorer votre salade en les disposant sur la salade de riz avec si vous le voulez quelques anchois et des feuilles de capucine.