Saumon en papillottes au micro-onde

Saumon en papillottes au micro-onde
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Ingrédients pour 4 personnes

  1. 4 pavés de saumon frais sans arêtes.
  2. 1 citron
  3. 4 tomates
  4. 4 cuillères de moutarde
  5. sel et poivre
  6. thym frais et persil haché.

Progression

1/ préparer 4 carrés de papier sulfurisé (1 par pavé) .

2/ Mettre un pavé de saumon sur le carré de papier sulfurisé, ajouter 1 jus de citron puis mettre une tomate coupée en rondelle, ajouter une cuillère à soupe de moutarde(à étaler sur la tomate) mettre le thym, le persil plat, saler poivrer. Fermer la papillote.

3/ Renouveller l'opération pour les 3 restantes, il n'y a plus qu'à enfourner 3 min au micro-onde.(un peu plus si les pavés sont épais) .

Servir de suite après ouverture (attention c'est chaud) . Bon appêtit!!!
credits photo : ©cuisine et partage-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette
une question cependant: pourquoi ne le cuisez vous pas simplement a la vapeur (haut de couscousiére)le temps en sera pratiquement le même mais la texture de votre saumon elle sera bien meilleure


Les derniers commentaires sur la recette Saumon en papillottes au micro-onde

Répondre
IRI (invité)  2013-09-01

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-en-papillottes-au-micro-onde-1707.htm Superbe recette pour être cuit au micro-onde j'ai suivi la recette
temps de cuisson 6mn pour 2 pavés assez épais
A REFAIRE
Merci chef PATRICK

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