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La recette de la soupe à la bière blonde et betteraves
Soupe à la bière et betteraves pour 6 personnes :
1 petit chou vert
1/2 boule de celeri
2 carottes
2 navets
1 betterave cuite (ou crue si vous en trouvez)
100 gr de poitrine fraîche
50 gr de lard gras
1 lt de bouillon de volaille
1 lt de bière blonde
6 tranches de pain de mie
2 jaunes d'oeufs
1 dl de crème double (épaisse)
sel, poivre du moulin
5 gr de sucre
beurre et huile
désolé, vous ne pouvez pas voir la suite de la recette de la soupe à la bière blonde et betteraves, celle-ci est réservée aux membres du club A.F.Touch
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