Soupe de Courgettes

Ingrédients :
Soupe de Courgettes pour 4 Personnes :
2 Courgettes
2 Oignons
2 cuillers d'huile d'olive
2 Vache qui rit
1 Carré de bouillon KUB
Sel et poivre du moulin

Progression :
1/ Emincez les oignons et les courgettes
2)faites les suer a l'hule d'olive 3 minutes puis salez et poivrez
3)mettez 50cls d'eau et le bouillon KUB
4)au bout de 20minutes mixez puis lorsque la soupe sera bien fluide ajoutez les carrés de vache qui rit et mixez encore 10secondes
servir bien chaud

_____

Une variante ...mettre 1 ou 2 tomates et 1 Carotte ...


Les commentaires du chef :
soupe marrante vous pouvez y rajouter des petits lardons et des croutons baguette

Laisser un commentaire sur la recette recette Soupe de Courgettes

Soupe de Courgettes posté par virginie le 09-10 18:14
tres bonne recette. Avec un peu de curry ça releve le tout un delice.

Soupe de Courgettes posté par legentil le 05-08 19:10
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-de-courgettes-710.htm[/url] bonjour,
j'ai suivis a la lettre votre recette
nous nous sommes regales , j'ai l'intention d'essayer avec tomates et carottes . merci m-christine