Soupe de Courgettes
Recette partagée par Gycé
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Ingrédients :
Soupe de Courgettes pour 4 Personnes :
2 Courgettes
2 Oignons
2 cuillers d'huile d'olive
2 Vache qui rit
1 Carré de bouillon KUB
Sel et poivre du moulin
Progression :
1/ Emincez les oignons et les courgettes
2)faites les suer a l'hule d'olive 3 minutes puis salez et poivrez
3)mettez 50cls d'eau et le bouillon KUB
4)au bout de 20minutes mixez puis lorsque la soupe sera bien fluide ajoutez les carrés de vache qui rit et mixez encore 10secondes
servir bien chaud
_____
Une variante ...mettre 1 ou 2 tomates et 1 Carotte ...
Les commentaires du chef :
soupe marrante vous pouvez y rajouter des petits lardons et des croutons baguette
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Vos derniers commentaires recette soupe de courgettes
Soupe de Courgettes commentaire de yoyo (invité)
EXCELLENTE SOUPE ONCTUEUSE ET GOÜTEUSE Je la cuisine souvent
Soupe de Courgettes commentaire de phalène
avec des carrés de kiri c'est pas mal non plus mais moi je préfère avec du bleu (roquefort auvergne) récemment j'ai mis du St agure c'était délicieux mon fils y a ajouté un peu de crème fraiche
Soupe de Courgettes commentaire de virginie
tres bonne recette. Avec un peu de curry ça releve le tout un delice.
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