Soupe de Courgettes

Soupe de Courgettes 4.8/5 (1 votes)
    
Temps de préparation :5 minutes
Temps de cuisson :25 minutes
Temps total :30 minutes



soupe de courgettes pour 4 personnes :

  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 2 cuillers d'huile d'olive
  • 2 vache qui rit
  • 1 carré de bouillon kub
  • sel et poivre du moulin

Progression

1/ Emincez les oignons et les courgettes
2) Faites les suer a l'huile d'olive 3 minutes puis salez et poivrez
3) Mettez 50cls d'eau et le bouillon kub
4) Au bout de 20 minutes mixez puis lorsque la soupe sera bien fluide ajoutez les carrés de vache qui rit et mixez encore 10secondes
servir bien chaud

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une variante ...mettre 1 ou 2 tomates et 1 carotte en laissant un peu plus cuire...

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

soupe marrante a faire en saison vous pouvez y rajouter des petits lardons de magrets fumés et des croutons baguette


Les derniers commentaires sur la recette Soupe de Courgettes

Répondre ranadjda  2009-12-27

mes enfants n'aiment pas les courgettes mais en soupe et avec plus de fromage ils se régalent;
.

Répondre yoyo (invité)  2009-08-27

EXCELLENTE SOUPE ONCTUEUSE ET GOÜTEUSE Je la cuisine souvent

Répondre phalène  2009-08-06

avec des carrés de kiri c'est pas mal non plus mais moi je préfère avec du bleu (roquefort auvergne) récemment j'ai mis du St agure c'était délicieux mon fils y a ajouté un peu de crème fraiche

Répondre virginie  2008-10-09

tres bonne recette. Avec un peu de curry ça releve le tout un delice.

Répondre legentil  2008-08-05

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-de-courgettes-710.htm[/url] bonjour,
j'ai suivis a la lettre votre recette
nous nous sommes regales , j'ai l'intention d'essayer avec tomates et carottes . merci m-christine



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