Spaghetti à MA bolognaise savoureuse et généreuse

1 Dans une casseroles, mettre l'huile, ajouter la viande hachée+l'oignon+l'ail et le sel laisser cuir un peu en remuant,

2 lorsque la viande change de couleur, ajouter le poivre+le gingembre+la cannelle+le persil+la noix de muscade; laisser encore cuir avant d'ajouter la sauce tomate toujours en remuant.

3 couper les tomates en et enlever les pépins, râper-les, puis ajouter l'origan+le 1/2 cube de bouillon + une cas de concentré de tomate du paprika une feuille de laurier le sucre et un très peu d'eau(4 cas+ou-) verser sur le mélange de la viande hachée et bien mélanger et laisser cuir à feu doux.

4 Cuisez des pattes de votre choix, garnir avec de fromage râpé"pour pasta"et les herbes de provence.