Tarte au mascarpone et aux tomates séchées dorée et feuilletée

1 Préchauffez le four à 180° (th.6) . Déroulez la pâte feuilletée sur un moule, piquez-la et réservez-la au frais.-

2 Egouttez les tomates séchées

3 Coupez-les en morceaux.

4 Dans un blender, mixez le mascarpone avec les oeufs et le lait. Salez et poivrez.

5 Sortez la pâte du réfrigérateur.Versez la préparation sur la pâte, disposez les tomates séchées et parsemez de parmesan râpé.

6 Enfournez 30min.

Servez aussitôt accompagnée d'une jolie salade et quelques tranches de Parme.