Tarte au munster et au cumin

Tarte au munster et au cumin
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Tarte au munster et au cumin pour 4 personnes :

  1. 1 pâte brisée
  2. 200g de munster
  3. 3 oeufs
  4. 20cl de crème légère
  5. 1 pincée de graines de cumin
  6. Sel, poivre

Progression

Découpez le munster en cubes en conservant la croûte.

Battez les oeufs en omelette puis ajoutez la crème et les dés fromage. Salez, poivrez et mélangez.

Préchauffez le four à 210° (th.7) .

Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et versez la crème au munster.

Saupoudrez de cumin et enfournez 35min.
servir avec une salade de chicons

credits photo : ©Pow-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette simple
on peut aussi ajoutez des dés de pommes fruits dans l'appareil


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