Tarte aux pommes pâtissière
Ingrédients :
Cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière donne une tarte un peu plus compacte mais néanmoins très agréable.
Tarte aux pommes pour 6 personnes :
500g de Pâte brisée
3 belles pommes épluchées évidées citronnées, coupées en 2 et émincées finement.
1/4 de litre de crème pâtissière
une pointe de calvados (pas obligatoire)
2 cuillers à soupe de gelée de pommes ou d'abricots
Progression :
1) Allongez votre pâte et installez-la sur votre moule à tarte (Téflon ou Flexipan), puis piquez la à la fourchette et rentrez la pour 15 minutes au frigo.
2) Allumez votre four à 180°(th 6)
3) A l'aide d'un peu de calvados (pas obligatoire) délayez votre crème pâtissière, puis étalez-la sur le fond de votre tarte.
4) Installez en disposant en cercles dégressifs vos rondelles de pomme puis mettez-la au four pour 30 minutes.
5) Pendant ce temps la faites fondre votre gelée de pommes ou d'abricots.
6) Puis à la sortie du four à l'aide d'un pinceau étalez cette gelée tiède sur la tarte (abricoter) ce qui lui donnera un brillant du plus bel effet
*les recettes de la crème pâtissière et de la pâte Brisée sont en ligne sur notre site
Vos derniers commentaires recette de la tarte aux pommes pâtissière
Tarte aux pommes pâtissière commentaire de greatlakes
Tarte aux pommes pâtissière commentaire de ivan
normalement vous trouvez cela au rayon confiture mais si vos recherches sont vaines, nous avons la recette ici : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm[/url]
et vous pourrez dire : "c'est moi qui l'ai fait !" ;-)
Tarte aux pommes pâtissière commentaire de Jad-66
D'autres recettes :
 | Tarte aux fraises des bois Pâte sablée 250 g de farine tamisée 100 g de sucre glace, une pincée de sel, 120 g de beurre 1 oeuf une pincée ... |
 | Tarte aux myrtilles Tarte aux myrtilles pour 4/6 personnes : 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées 2 cuillères à soupe de confiture de ... |
 | Tarte aux pommes ménagère Tarte aux pommes ménagère pour 8 personnes : 300 gr de pâte brisée 20 gr de raisins secs 5 cls de rhum(non obligatoir... |
 | Tarte aux pommes Cette version de tarte aux pommes rassemble une pâte sablée, une compote et des pommes, une très bonne tarte mais un peu... |
 | Tarte aux fraises Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. C'est vrai cette recette demande de l'organisation mais q... |
 | Tarte Bourdaloue aux Poires Tarte Bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1... |
 | Tarte aux endives et au camembert Tarte aux endives et au camembert pour 6 personnes : Une pâte brisée 6 endives cuites vapeur et égouttées 5cls de ci... |
 | Crème pâtissière Cette crème pâtissière reste une base et son emploi est universel. Elle sera votre compagne à l'accomplissement des mill... |
 | Tarte aux petits suisses Poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre, fraîche ou sur... |
 | Tarte aux oignons Ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de fari... |
En ce moment :
 | Terrine de foie gras d'oie Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem... |
 | Coq au vin Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et ... |
 | Choucroute Alsacienne Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie... |
