Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron) par personne

  1. Un restant de pâte à coca
  2. Pâte à coca ingrédients:
  3. 500g de farine
  4. 1 œuf
  5. 1 verre d'eau
  6. une pincée de sel
  7. 1/2 verre d'huile d'olive
  8. ou 1 pâte feuilletée
  9. pour moi (pâte à coca),
  10. 1 steak haché, 1/2 tomate, 1/4 de poivron,
  11. quelques feuilles de salade, sel, poivre,
  12. 1 œuf (pour la dorure de la pâte)

Progression

1- Foncer votre moule (ne pas beurrer celui-ci) la pâte contient assez de matières grasses et chiqueter les bords comme sur l'image

2- Couper en petits dés vos légumes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive en commençant par les poivrons pendant 2 min et ajouter la tomate juste en aller et retour pour garder un légume croquant

3- Ensuite mélanger les légumes à votre steak haché, saler, poivrer pour obtenir la farce de la tartelette

4- Et remplir votre pâte de cette préparation

5- Mettre au four une dizaine de mn à 170°C de minutes.
credits photo : ©mon doudou-A.F.Touch

 

Asfaux
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une recette simple que les enfants vont adorer.


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