Tartelettes aux pralines roses

Tartelettes aux pralines roses
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Tartelettes aux pralines roses {spécialité lyonnaise} pour 4 personnes :

  1. 1 rouleau de pâte sablée
  2. 200 grammes de crème fraiche entière
  3. 200 grammes de pralines concassées

Progression

1- Préchauffer le four à 180 degrés.

2- Faire fondre les pralines dans la crème dans une casserole sur feu très doux, une fois que le sucre est dissous, enlever du feu. Ne pas laisser bouillir la crème.

3- Tapisser les moules de pâte sablée et faire pré-cuire pendant 10 minutes.

4- Verser ensuite la préparation dans les moules.

5- Enfourner pour 25 minutes puis laisser refroidir avant de déguster !
credits photo : ©lesgourmandingrid-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonjour, bonne recette sauf que il faut 30 secondes montre en main pour faire une pâte sablée alors ! (sourires)


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