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Temina (cuisine algérienne)
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Ingrédients :
500g de semoule moyenne
100g de beurre
150g de miel fondu
une petite cuillerée à café de cannelle
Progression :
Tamisez la semoule, faites la griller dans une poêle sur feu doux, tout en remuant sans arrêt avec une spatule en bois, jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur un peu dorée.
Laissez refroidir.Faites fondre le beurre dans une casserole sur le feu, ajoutez le miel.
Mélangez la semoule avec le beurre et du miel, versez dans des assiettes. Décorez la surface avec de la cannelle.
Les commentaires du chef :
jolie recette du sud
on peut aussi s'en servir de base avec des demi abricots juste rôtis posés dessus
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credits photo : ©Dalel-A.F.Touch
Vos derniers commentaires recette temina (cuisine algérienne)
Temina (cuisine algérienne) commentaire de lapino20 (invité)
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j adore la tomina essayer apres avoir melanger le beurre le miel el semoule griller de les battre au batteur electrique pendant 1mn a peu pres vous verrez le melange ne sera que plus leger bisous
j adore la tomina essayer apres avoir melanger le beurre le miel el semoule griller de les battre au batteur electrique pendant 1mn a peu pres vous verrez le melange ne sera que plus leger bisous
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