englishfrench

17eme siecle

Résultat de la recherche : 17eme siecle :


Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
Un peu d'histoire pour commencer* Les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en France au cours du 17eme siècle. Ils ven...


Réponse a juliejulien
Bonjour Je viens de rechercher dans un bouquin du 17eme et dans 3 du 18eme Ce n'est pas d'un pâté dont on parle mais...

reponse a caroline
chére caroline nous connaissons tous le livre de jb reboul "la cuisiniére provençale"mais je recherche mes origines de ...

reponse a Marie jeanne
bonjour marie jeanne comme vous le savez je vous donne la recette type et aprés c'est a vous d'en faire a votre guise...

reponse a Pierre
Cher pierre enfin une bonne joute culturelle sur le site non le baekenofe n'est pas d'origine juive il y a de nombreux...

reponse a BORK
Bonjour lorsque nous recevons des messages comme le votre ils sont toujours ponctués de la mention Vraie recette ,vrais...








Dernier reportage
Une étape Gastronomique au Pays Basque.Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
Menu pour les fêtesUn menu complet pour vos fêtes de fin d'année
Recettes de fêtes
recettes d'escargotsTout savoir sur la préparation des escargots
Recettes d'escargots

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs