accompagnement avec roti de porc

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Rôti de porc

Rôti de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
un régal sublime d habitude je mettais mon rôti au four et je l arrosais mais avec votre recette quelle différence de gout demain je leur fais un cake aux bananes ...

Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

Auteur : smtpat
commentaires (4)
je travail dans une brasserie cela fais 3 ans deja mais la mon four refuse de foncionner depuis mars je suis entrain de fair des entrée plats et dessert sans l aide d un four depuis ca me fout les boules a force mais ces comme ca donc ce porc orloff ...

Rôti de porc avec ses légumes à l'ultraproRecette : externe

Pour un bon dîner chro


Pour un bon dîner chrononutrition: Ingrédients: - 1 rôti de porc - 1 kilo de carottes - 250g de tomates cerises - 150ml de vin blanc - he...

Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuseRecette : externe

Cette recette va vous rappeler les


Cette recette va vous rappeler les bons repas de votre mère, grand-mère ou belle-mère, c?est le cas pour moi. Elle se prépare en un rien de temps avec...

Accord mets-vin : rôti de porc roulé au chorizo et à la tomate confite avec un Collioure rougeRecette : externe

Il fait extrêmement do


Il fait extrêmement doux ces derniers jours, ce qui donne plus envie de rester dans l'été que de plonger dans l'automne. A table aussi......

Rôti de Porc Grillé avec Ananas et Bacon / Lombo de Porco  com Ananas et BaconRecette : externe

Esta receita foi retirada deste bl


Esta receita foi retirada deste blog em Português!Ingrédients :- 1 rôti de porc couper en tranches- 1 boite d?ananas couper en rondelles- Bacon- 150 ...

Rôti de porc façon orloff

Rôti de porc façon orloff

Auteur : Payette6202
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Rôti de porc façon orloff : 1 rôti de porc 1 oignon épluché et coupé en grosse tranches maroilles 1/2 cube de bouillon 1 verre d'eau 20 cl de crème ...

Roti de longe de porc noir de Bigorre

Roti de longe de porc noir de Bigorre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-longe-de-porc-noir-de-bigorre-2127.htm[/url] bonjour une bonne recette qui pourrait vous donner des idées ...

Filet mignon de porc roti

Filet mignon de porc roti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Très belle présentation pour ce plat original. Cependant un peu déçue quant au goût : la sauce échalottes-curcuma qui nappe les mignons de veau était trop amère. J'avais pris des échalottes longues pour sauce pourtant......

Rôti de veau

Rôti de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Merci beaucoup pour cette réponse. Je crois que je servirai dans le plat de cuisson (ou plutot de "réchauffage") pour être sûre que le roti soit chaud. Je vous tiendrai au courant ! Bonne soirée...

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
un petit conseil tout simple : j'épluche mes pommes de terre, je les coupe en dés et je les dispose autour du poulet avant de le mettre au four. elles cuisent dans le jus et c'est ma foi très très bon :-p nota : ma maman le fait également avec son r...

Rillettes de porc

Rillettes de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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On peut aussi utiliser des bocaux type familia wiss placés en cocotte minute. On met sous pression et on maintient cette pression 45 minutes après que la soupape ait commencé à chuchoter. Ne rouvrir la cocote qu'après refroidissement....

Civet de porc noir de Bigorre

Civet de porc noir de Bigorre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour pierre marteyron l'envoie directement de sa ferme j'ai mis son no de telephone 05 62 69 32 70 a bientôt chef patrick...

Longe de porc en croûte de Foin

Longe de porc en croûte de Foin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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:o)pour faire un carré d'agneau au foin :-)...

Rouelle de Porc aux girolles

Rouelle de Porc aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Oui je parlais bien des cèpes et j'en ai mangé des non commestible des cèpes bleus. Qu'en fait on peut manger masi il faut les cuir trés longtemps et un peu malade mais pas de quoi aller à l'hostio, heureusement... Je trouvais dommage de les perdre....

Carré d'agneau rôti

Carré d'agneau rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
bonjour chef,juste une petite question concernant la marinade:est-il judicieux de saler la viande si longtemps à l'avance? cette question est valable pour toutes les marinades,quelle que soient la viande choisie.Merci pour votre conseil....

Côte de porc aux oignons rouges

Côte de porc aux oignons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-porc-aux-oignons-rouges-892.htm[/url] Super la recette A+...

filet de Barbue rôti aux épinards

filet de Barbue rôti aux épinards

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-barbue-roti-aux-epinards-894.htm[/url] CHEF ENCORE MOI AVEC MES 20 PERS SAMEDI!j'envisageais 20 filets de turbot (helas décongelé) pré cuit et finaliser au ...

Roti de lotte aux petits pois

Roti de lotte aux petits pois

Auteur : laboudeen
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Roti de lotte aux petits pois pour 4 personnes : 1 kg de lotte (si possible une grosse et juste derriere la tete) 800 g de petits pois frais 250 g de petits oignons nouveaux , 350 g de poitrine de porc fumee 1 coeur de laitue farine fleur ...

Filet de porc miel et vanille

Filet de porc miel et vanille

Auteur : Guy Legay
commentaires (8)
Bonjour ! J'ai testé et je re-teste encore et encore ! J'adopte cette recette pas compliquée et qui est un vrai délice ! Merci pour cette recette ! :)...

Estouffade de Porc aux girolles

Estouffade de Porc aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour, pouvez vous me dire ce que c'est que la ventreche, sur la photo cela ressemble à du coppa merci airlibre...

Estouffade de Porc à la Bière

Estouffade de Porc à la Bière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Estouffade de Porc à la Bière blonde et Carottes nouvelles pour 6 personnes : Demander au boucher 12 morceaux de rouelle de porc (jambon frais) de 100 g environ ; les mettre en marinade juste 2 heures avant la recette avec une carotte émincée, un ...

Lichettes de porc et 1ers cèpes charentais

Lichettes de porc et 1ers cèpes charentais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lichettes-de-porc-et-1ers-cepes-charentais-2092.htm[/url] A Table !!!!...

Les Milanaises de langue de porc

Les Milanaises de langue de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-milanaises-de-langue-de-porc-2117.htm[/url] bonjour a toutes Recette un peu détournée et si vos proches aimaient ainsi la langue de porc?...

Pied de porc en panure de noix

Pied de porc en panure de noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pied-de-porc-en-panure-de-noix-2126.htm[/url] bonjour a toutes Recette un peu logue certes mais si vous pouvez cuire vos pids la veille il n'y aura pas de soucis au ...

Pied de porc en crépine pané

Pied de porc en crépine pané

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pied-de-porc-en-crepine-pane-2184.htm[/url] Bonjour recette un peu longue a préparer,vous n'êtes d'ailleurs pas forcée de le farcir de foie gras c'est très bon aussi...

Mignons de porc fermier et abricots rôtis

Mignons de porc fermier et abricots rôtis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Mignons de porc fermier abricots rôtis en olivade pour 4 personnes : 4 mignons de porc fermier de 150g taillés dans le filet 8 petits abricots pas trop murs 50g d'olives vertes dénoyautées et hachées 50g d'olives noires de même 20g de câpres h...

Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta

Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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cuisson en papillote Lentilles blondes de St-Flour au jus et girolles poêlées Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de filet de saumon sauvage* la peau retirée(150g environ) 16 tranches très fines de Panc...

Gigotin de Lotte rôti

Gigotin de Lotte rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
un delice ,et je me suis ajoute une puree de vitelotte Merci...

Echine de porc confite aux endives

Echine de porc confite aux endives

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonjour, Je viens de faire cette recette, elle est tout simplement délicieuse, la viande est d'un moëlleux !! Par crainte qu'un de mes convives n'aime pas les endives, j'ai ajouté une écrasée de pommes de terre en quenelles. Cela va très bien aussi...

Grenadins de porc

Grenadins de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour a toutes et tous Commencez a "flirter" avec le Printemps en cuisinant cette recette simple et goûteuse...

Côtes de porc

Côtes de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonjour la recette est délicieuse,et facile a faire!C'est très bon.... :-)...

Rôti de boeuf

Rôti de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (168)
bonjour Je ne suis pas un fou du rond de gîte en rosbeef faites notre recette mais il faut quand même que je vous dise que je préfère ce morceau plutôt taillé en steaks qu'en rosbeef car il restera toujours un peu ferme a bientôt et dites moi Che...

Côtes de porc charcutière

Côtes de porc charcutière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
très bonne recette avec côte de porc moelleuse, très tendre et aux parfums pour les papilles qui en redemandent.A faire la veille comme prescrit dans la recette Merci A.T.touch...

Rouelle de porc alsacienne

Rouelle de porc alsacienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
Merci chef Patrick , je vais suivre votre conseil, car d'un autre côté j'ai un très bon boucher traditionnel , aussi ,je n'ai pas envie d'en changer !!!!. Poutous et bon W.E ...

Carré de porc au lait

Carré de porc au lait

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Bonjour, Je m'apprête à faire cette recette prochainement mais j'aimerai savoir si je dois enfourner la cocotte en fonte avec son couvercle car je n'ai encore jamais cuisiné de cette façon ? merci de votre réponse....

Canard rôti

Canard rôti

Auteur : papillon35
commentaires (60)
bonjour quelle est le meilleur gâteau au chocolat merci ...

Terrine de veau et de porc

Terrine de veau et de porc

Auteur : Recette du chef Ildiko Reynaud
commentaires (3)
Bonjour Bien sur mais pas en tranches!! En minuscules carrés de 5mm vous n'aurez qu'a la mettre sous presse (petite planche + poids) en la sortant du four jusqu'à son complet refroidissement et une nuit au frigo et le tour est joué bonne recette ...

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Auteur : Fleur
commentaires (4)
Bonjour, Je n'avais pas de pruneaux et j'ai rajouté des raisins secs bio. Résultat garanti. Comme le propose Fleur, j'ai laissé le tout dans la cocotte au moment de mettre la crème. J'ai servi avec du riz, je sais que ce n'est pas idéal mais en plei...

Rouelle de porc

Rouelle de porc

Auteur : Ruddy
commentaires (7)
Mon Epouse a mijoter cette rouelle accoompagne de brocolis c est une recette simple et tres bonne MARCEL nouveau dans la maison ...

Côte de Porc poêlée

Côte de Porc poêlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
Bonjour Sauf pour les viandes blanches!!!ou on là opère une insertion de saveurs Voilà a votre prochaine venue pour des conseils culinaires plus précis Chef Patrick ...

Travers de porc au BBQ

Travers de porc au BBQ

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/travers-de-porc-au-bbq-656.htm[/url] Très heureux de vous lire à nouveau, et avec toujours autant de plaisir......

Enchaud de porc à l'ancienne

Enchaud de porc à l'ancienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (39)
bonsoir comme je voudrais vous aider mais hélas rien ne remplace cette viande et en plus son gras allant de paire alors tant pis il vous fera attendre un peu et vous rabattre sur d'autres recettes poutous Chef Patrick...

Roulé de poitrine de porc

Roulé de poitrine de porc

Auteur : Fleur
commentaires (5)
même recette ,mais en plus du sel, poivre, ail, saupoudrer de graines de fenouil, rouler et ficeler. c'est une recette transmise par des italiens. Sublime......


Rôti de porc aux poivrons.
Martine17 : 2011-02-13 11:03:00

Bonjour Chef, Lors de ma recherche sur google : roti de porc aux poivrons Recette 1 avis roti de porc aux poivrons: un chef étoilé vous propose les meilleures recettes réalisables par tout le monde. Retrouvez les recettes de roti de porc aux ... www.aftouch-cuisine.com/.../roti+de+porc+aux+poivrons.htm - En cache Je viens faire mon petit tour et impossible de trouver cette recette qui n'a rien de sorcier, je cherchais juste le petit plus qui fait que ... et rien, ou alors je suis obtuse. De même pour la recette du carré de sanglier. Bon dimanche Chef....

recette d hiver
gateaux d aubergine
couille de mouton
poivre blanc
gelode coin en vapeur
cordon blue
tajine de poulets
raclette de st jacques
noix de saint jacques avec corail
pastèque orange

roti de porc froid
telliez ludovic (invité) : 2011-07-09 10:01:00

je chercheune recette pour un roti de porc de 2.5 kg ,pour realiser un roti froid de porc charcutiere !!!! merci...

Re: rôti de porc froid charcutière
ivan : 2011-07-06 13:43:00

Bonjour, les cotes de porc charcutières sont décrite ICI : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cotes-de-porc-charcutiere-299.htm[/url] le roti de porc ici : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-302.htm[/url] vous devriez pouvoir réussir a obtenir ce que vous cherchez en partant de ces deux recettes de base. bon appetit. ivan...

roti de biche aux pommes et airelles
delaunay (invité) : 2013-12-10 18:14:00

comment cuisiner un roti de biche avec des pommes poour accompagnement . Merci...

roti d' oie pour noel
fannylisa : 2012-11-09 06:58:00

merci de votre message. ce n'est pas de l'oie en morceau mais un roti,comme pour un roti de porc. j'ai peur que cela ne soit pas très présentable?...

roti de kangourou
canal (invité) : 2011-12-14 13:46:00

bonjour, pourriez vous me dire comment cuisiner un roti de kangourou pour 10 pers et quel accompagnement servir avec merci et bonnes fêtes...

Gnocchi de Pomme de terre
120jfa : 2011-01-05 20:49:00

je sert les gnocchi en accompagnement avec un rôti de porc et un coulis de truffes . on s'en lèche les doigts ....

réponse a LESAGE
chef patrick : 2012-08-13 17:56:00

Bonjour je pense que vous vous trompez de recette avec un rôti de veau pour celui du porc il doit être obligatoirement cuit donc je vous en propose ma recette et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-302.htm[/url]...

recette champignons frais
rocky : 2010-02-14 09:57:00

comment préparer des champignons frais avec un roti de porc et quelle sauce convient le mieux. merci d'avance Salutations...

menu traditionnel de la corse
AUBERT (invité) : 2013-11-01 09:18:00

Roti de porc au figatelli...







 
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