agar agar
confiture trop liquide
bonjour Angele, pour une confiture trop liquide ajouter de l'agar agar que l'on trouve dans les magasins bio...
confiture de lait
1) je fais de la confiture de lait en prenant une boite de lait concentré fermée que j'immerge dans l'eau et fait cuire ...
Sauce aïoli
Réponse à Monsieur Asfaux J'avoue mon ignorance! Je ne sais pas ce qu'est l'agar-agar! Je doute que ces paysannes de l'...
reponse a ANTOINE
Bonjour si votre aöli était translucide c'est qu'elle était faite surement avec l'ajout d'agar- agar sorte de gélatine ...
Sauce aïoli
Réponse au Chef Patrick J'aurais aimé dans votre réponse que vous m'indiquiez qu'est-ce qu'est l'agar-agar! J'aurais ai...
