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Recherches sur A.F.Touch




ailes de raies au beurre blanc Recette :

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Ailes de Raie aux poireaux

Recette : Ailes de Raie aux poireaux
Ailes de raie en gratin et poireaux pour 6 personnes : 2 kg de belle raie boucl...
Raie à la grenobloise

Recette : Raie à la grenobloise
Je me suis permis de réactualiser cette recette de raie à la grenobloise en y aj...
poulet au vin jaune et aux morilles

Recette : poulet au vin jaune et aux morilles
poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de...
Maquereaux marinés au vin blanc

Recette : Maquereaux marinés au vin blanc
Maquereaux marinés au vin blanc pour 6 personnes : 12 petits maquereaux 1/2 L ...
Blancs Manger aux Cerises et Petits Sablés

Recette : Blancs Manger aux Cerises et Petits Sablés
Pour 5 Cercles de 75mm environ Blanc Manger : Ingrédients : 100g de Fromage B...
Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses

Recette : Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
Andouillette de sandre par personnes : un filet de sandre 150g / pers 2 échalo...
Cabillaud en papillote

Recette : Cabillaud en papillote
Papillotes de cabillaud pour 6 personnes : 6 filets de cabillaud 50 g de beurr...
Moules basquaise

Recette : Moules basquaise
Moules basquaise pour 4 personnes : 2 kg de moules parfaitement lavées et gra...
Mousseline de chocolat blanc

Recette : Mousseline de chocolat blanc
Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 p...
Mayonnaise allégée

Recette : Mayonnaise allégée
Pour 1 bol de mayonnaise allégée : - Moutarde - Blanc d'un oeuf - Huile ( cel...
Escargots Bourguignons

Recette : Escargots Bourguignons
Escargots Bourguignons pour 4 personnes : 36 escargots décoquillés et leur coqu...
Boudin blanc

Recette : Boudin blanc
Ces petits boudins blanc seront très bien accueillis avec cette petite garniture...
Caillette Provençale

Recette : Caillette Provençale
Caillette Provençale pour 4 personnes : 1Kg d'Epinards, 500 grs de Foie de Por...
Kouign-Amann

Produits du terroir : Kouign-Amann
Le Kouign-Amann est un dessert typiquement régional à l'origine incertaine. La p...
Escargots de Bourgogne

Produits du terroir : Escargots de Bourgogne
Si la Bourgogne est connue pour ses vignobles, l'Escargot de Bourgogne est sans ...
Recettes de raie

Reportages : Recettes de raie
Ce magnifique poisson qu'est la raie possède en plus de son extrême élégance de ...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
Nellie et Monsieur Auguste

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Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
La galette de rois

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C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les ...
Les équivalences de poids

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En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l�autre v...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

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Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller s...
Cuisiner les courgettes

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Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites ...
Terroirs de France

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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient...
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Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par...
Equip Hotel 2006

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Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre...
Recettes de fondues

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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
Les Asperges

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Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimée...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots ...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou e...


Ailes de raie aux poireaux
Bravo pour cette recette ! Je n'avais jamais préparé ni mangé d'ailes de raies....

abats de canards
Dans les lentilles j'y mets les "abats" de canard confit, cou et ailes, un régal...

Ailes de Raie aux poireaux
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...

ravigote (bis)
Certains trouveront (à raison) que ma ravigote ressemble fort à une tartare ; ma...

Gigot d'agneau
Merci pour cette exellente recette,pour ma part j'ai ajouté du vin blanc trés se...




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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous f
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