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amertume

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amertume
non, soyez rassuré : le sucre des carottes et des oignons, l'acidité du vin et la longue cuisson neutralisent l'amertume...

reponse a seb
bonjour seb je pense que l'amertume vient du citron vert vous savez un citron lime est gros comme une balle de golf pas...

reponse a Evalouna
bonjour chére Evalouna justement c'est son amertume qui fait la richesse de cette recette et encore le cacao van houte...

Coq à la gueuze
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coq-a-la-gueuze-165.htm[/url] pour l...

Endives au jambon
un petit conseil afin que les endives n'ait aucune amertume : couper et creuser et jeter le bout épais de départ des feu...








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