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amuse bouche champagne ardennes

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Champagne exotique

Recette : Champagne exotique
Champagne exotique pour 12 à 15 personnes: 2 ananas frais (2Kg500 environ une fois épluché) 600g de sucre en poudre 1...
Chicons aux crevettes grises

Recette : Chicons aux crevettes grises
Je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: Endive (chicon dans le nord) Sauce cocktail maison (mayon...
Service à amuse-bouche, Rondo

La Boutique :Service à amuse-bouche, Rondo
Service à amuse-bouche, Rondo. Plat en mélamine orange et intérie...
Coupelles à amuse-bouche et couverts, 6 pièces

La Boutique :Coupelles à amuse-bouche et couverts, 6 pièces
Composé de 3 coupelles et de 3 astucieux petits ustensiles de service 3 en 1 (cu...
Cuillères à amuse-bouche Futura inox, 6 pièces

La Boutique :Cuillères à amuse-bouche Futura inox, 6 pièces
Cuillères à amuse-bouche Futura, 6 pièces. Avec leur design pur et raffiné, ces...
Criques au comté

Recette : Criques au comté
Si vous cherchez un amuse-bouche simple et original, je vous propose cette recette régionale. Les criques au comté p...
Sabayon de Champagne

Recette : Sabayon de Champagne
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Sabayon de Champagne et ses craquelins craquants. Un dessert Magique qui po...
Semoule champenoise

Recette : Semoule champenoise
Semoule champenoise pour 6 personnes 250g de semoule fine 1/2 litre d'eau 1/2 litre de champagne 150g de sucre en po...
Capilotade de lapin comme à Saint Girons

Recette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons
1 lapin de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitine fraîche 2 cuillérees de graiss...
Brochettes d'huîtres et magret séché

Recette : Brochettes d'huîtres et magret séché
Une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres 6 personnes : 48 fine...
St Jacques et crevettes roses

Recette : St Jacques et crevettes roses
St Jacques et crevettes roses Pour 4 personnes : 8 St. Jacques 16 belles crevettes roses 10 cl de creme fraiche un v...
Mignons de biche

Recette : Mignons de biche
LES MIGNONS DE BICHE TRAITES COMME AU POIVRE Purée de Topinambours, frites de Betterave et céleri rave. Mignons de bi...
Crème glacée de cresson

Recette : Crème glacée de cresson
Crème glacée de cresson Cette recette rafraîchissante, peut vous être utile en de multiples occasions : servie en verri...
Steak au poivre

Recette : Steak au poivre
La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu...
Champagne

roduits du terroir : Champagne
S'il est un vin qui dépasse le simple statut d'ambassadeur régional, c'est bien le Champagne puisque ce vin fait partie ...
Chaource

roduits du terroir : Chaource
Le Chaource, comme nombres de fromages français, a des origines très lointaines. On en consommait dès le Moyen-Age et l'...
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Reportages : Amuses bouche
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
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Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq...
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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
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Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis...
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Suite et fin de notre reportage sur le café, toujours grâce aux documents de monsieur André Rocher nous nous attachons m...
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Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...


Amuse-bouche: ses origines
Bonsoir Chef, bonsoir à tous, J'aimerais savoir quelle est l'origine du mot amuse-bouche ou amuse-gueule et surtout d...

crème glacée au cresson
:o)merci pour cette recette savoureuse je l'ai préparé en amuse bouche dans des petites verrines aux fruits de mer (cre...

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Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
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Les Ardennes

Restaurants :Les Ardennes -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 34 place de la République tél :03 26 68 21 42
L' Ô à la Bouche

Restaurants :L' Ô à la Bouche -BESANÇON
25000 9 rue du Lycée tél :03 81 82 09 08
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Restaurants :Le Bouche à Oreille -LIMOGES
87000 72bis avenue Garibaldi tél :05 55 10 09 57
L'Ô à la Bouche

Restaurants :L'Ô à la Bouche -Cahors
46000 134 RUE ST URCISSE tél :05 65 35 65 69
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Restaurants :L'Eau à la Bouche -TOULON
83000 54 rue Muiron tél :04 94 46 33 09
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Restaurants :La Muse Bouche et Relais Fleuri -LE RHEU
35650 61bis rue Nationale tél :02 99 14 60 14
Le Renard

Restaurants :Le Renard -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 24 place de la République tél :03 26 68 03 78
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Restaurants :La Cave à Champagne -EPERNAY
51000 16 rue Gambetta tél :03 26 55 50 70
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Restaurants :Royal Champagne -CHAMPILLON
51160 tél :03 26 52 87 11
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