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amuse bouche saumon

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Chicons aux crevettes grises

Recette : Chicons aux crevettes grises
Je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: Endive (chicon dans le nord) Sauce cocktail maison (mayon...
Criques au comté

Recette : Criques au comté
Si vous cherchez un amuse-bouche simple et original, je vous propose cette recette régionale. Les criques au comté p...
Service à amuse-bouche, Rondo

La Boutique :Service à amuse-bouche, Rondo
Service à amuse-bouche, Rondo. Plat en mélamine orange et intérie...
Coupelles à amuse-bouche et couverts, 6 pièces

La Boutique :Coupelles à amuse-bouche et couverts, 6 pièces
Composé de 3 coupelles et de 3 astucieux petits ustensiles de service 3 en 1 (cu...
Cuillères à amuse-bouche Futura inox, 6 pièces

La Boutique :Cuillères à amuse-bouche Futura inox, 6 pièces
Cuillères à amuse-bouche Futura, 6 pièces. Avec leur design pur et raffiné, ces...
Saumon fumé et coulis de poivrons

Recette : Saumon fumé et coulis de poivrons
Saumon fumé Pour 8 personnes : 250 g de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon 1 bocal de poivrons rouges peaux ret...
Pain de saumon chaud

Recette : Pain de saumon chaud
pain de saumon chaud : 6 tranches de pain de mie 6 oeufs 500grs de chair de saumon frais 1/4 de litre de lait sel,p...
Cake au saumon fumé

Recette : Cake au saumon fumé
1 cake au saumon fumé pour 6 personnes : 3 oeufs 150grs de farine 1 sachet de levure 10cls d'huile de pépins de rai...
Charlotte de poireaux et saumon fumé

Recette : Charlotte de poireaux et saumon fumé
Une recette du menu spécial fêtes Charlotte de poireaux et saumon fumé pour 8 personnes : 1 kg de blancs de poireaux...
Crème d'avocat et saumon fumé

Recette : Crème d'avocat et saumon fumé
La Crème d'avocat et saumon fumé en verrines proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liqui...
Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Recette : Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
Crème de Choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400grs de choux fleur cuit 30cls de crème liquide 15grs de...
Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée

Recette : Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée
escalope de saumon fumée roulée au mascarpon thym 1 tranche de saumon fumé par personne 40g de mascarpone 2 CaS de...
Perles du Japon au saumon fumé

Recette : Perles du Japon au saumon fumé
Perles du Japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du Japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en pet...
Terrine de saumon

Recette : Terrine de saumon
Une recette facile, pas très onéreuse que vous pourrez servir froide ou chaude. Terrine de saumon pour un moule à cak...
Escalopes de saumon poêlées

Recette : Escalopes de saumon poêlées
Escalopes de saumon poêlées pour 6 personnes : 6 escalopes de saumon frais de 150 g environ 400 g de lentilles du Puy ...
Enrubanné de saumon fumé

Recette : Enrubanné de saumon fumé
Enrubanné de saumon fumé, radis noirs en rémoulade et petite salade de pois gourmands pour 4 personnes : 1 radis noir...
Vin Gris des Côtes de Toul

roduits du terroir : Vin Gris des Côtes de Toul
Historiquement produit sur les Côtes de Toul, à l'Est de Nancy, ce "Blanc de Noirs" est un produit typique de Lorraine. ...
Choucroute

roduits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Amuses bouche

Reportages : Amuses bouche
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
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Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
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Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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Suite et fin de notre reportage sur le café, toujours grâce aux documents de monsieur André Rocher nous nous attachons m...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur...
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Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
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Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...


Amuse-bouche: ses origines
Bonsoir Chef, bonsoir à tous, J'aimerais savoir quelle est l'origine du mot amuse-bouche ou amuse-gueule et surtout d...

crème glacée au cresson
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Crème de Paris et st Jacques
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Blinis
Effectivement il y a une petite erreur, la levure est à mélanger à la farine, je corrige cela. Pour me faire pardonner,...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
Bonjour, juste un petit conseil svp - j'aimerais faire des verrines salées pr apéritif à Noël. Puis je les faire le dima...



L' Ô à la Bouche

Restaurants :L' Ô à la Bouche -BESANÇON
25000 9 rue du Lycée tél :03 81 82 09 08
Le Bouche à Oreille

Restaurants :Le Bouche à Oreille -LIMOGES
87000 72bis avenue Garibaldi tél :05 55 10 09 57
L'Ô à la Bouche

Restaurants :L'Ô à la Bouche -Cahors
46000 134 RUE ST URCISSE tél :05 65 35 65 69
L'Eau à la Bouche

Restaurants :L'Eau à la Bouche -TOULON
83000 54 rue Muiron tél :04 94 46 33 09
La Muse Bouche et Relais Fleuri

Restaurants :La Muse Bouche et Relais Fleuri -LE RHEU
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