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aoc de bretagne

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Caramels au chocolat

Recette : Caramels au chocolat
Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous tr...
Gâteau aux noix

Recette : Gâteau aux noix
Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de p...
Coffret Bretagne

La Boutique :Coffret Bretagne
Coffret Bretagne. Dans ce coffret en métal, vous trouverez : 1 Confiture de Bret...
Confiture de Bretagne

La Boutique :Confiture de Bretagne
Confiture de Bretagne. Une confiture résolument gourmande qui mêle pomme, pommea...
Storzapretti à la bastiaise

Recette : Storzapretti à la bastiaise
Storzapretti à la bastiaise pour 6 personnes : 1 + 1/2 broccio (fromage frais AOC Corse) de 500 g soit un total de 7...
Artichaut à la carte

Recette : Artichaut à la carte
L'orthographe du nom artichaut est d'abord issue de l'arabe Al-harsula, puis à son arrivée en Italie son nom devint car...
Rôti de porc

Recette : Rôti de porc
La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les provinces française....
Poulet rôti

Recette : Poulet rôti
Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse le top du top, certes pas pour toutes l...
Huîtres de Bretagne

roduits du terroir : Huîtres de Bretagne
La Bretagne est, du fait de son enclavement entre la Manche et l'Océan Atlantique, une région intimement liée à la mer e...
Far Breton

roduits du terroir : Far Breton
Le Far est une délicieuse spécialité bretonne. Son existence est attestée pour la première fois par des écrits du XVIIIè...
Le Roquefort pris en otage

Reportages : Le Roquefort pris en otage
Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Les Noix

Reportages : Les Noix
Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai...
Terroirs de France

Reportages : Terroirs de France
Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
Patrimoine des Terroirs

Reportages : Patrimoine des Terroirs
Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...


Fromage suisse en France
Un peu pour répondre à Martin. Je réside en France (région Ile-de-France) et je n'ai aucune dificulté de trouver du Gruy...

chauson aux pommes
en Bretagne et plus précisément à Yffinac dans les cotes d'armor cela s'appelle un chocart ...

Coquilles St jacques crème d'oseille
ça a l'air excellent avec tous ces ingrédients de ma Bretagne chérie en plus! je vais tester......

réponse à Jack
Non non, ce n'est pas un recette bretonne ou en hommage à la Bretagne mais le chef Patrick se fera un plaisir de vous ra...

Kig ha fars
je mets d'avantage de légumes et je mets également du beurre pour que la pâte s'emiette commeon le fait en bretagne(fini...



Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -EVREUX
27000 3 rue Saint Louis tél :02 32 39 27 38
De Bretagne

Restaurants :De Bretagne -PONT L'ABBE
29120 24 place de la République tél :02 98 87 17 22
La Braise

Restaurants :La Braise -CHARTRES DE BRETAGNE
35131 2 AVENUE CHAUSSAIRIE tél :02 99 41 21 29
Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME
72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10
Calèche

Restaurants :Calèche -LA GUERCHE DE BRETAGNE
35130 16 AVENUE DU GAL LECLERC tél :02 99 96 21 63
Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME
72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10
Hostellerie de l'Écu de Bretagne

Restaurants :Hostellerie de l'Écu de Bretagne -BEAUGENCY
45190 place du Martroi tél :02 38 44 67 60





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