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Recherches sur A.F.Touch




aoc pinot noir Recette :

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Caramels au chocolat

Recette : Caramels au chocolat
Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus ...
Gâteau aux noix

Recette : Gâteau aux noix
Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 g...
Mousse au chocolat comme l'aime Justine

Recette : Mousse au chocolat comme l'aime Justine
264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g...
curry d'ananas

Recette : curry d'ananas
Curry d'ananas pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr épluché et dont le centre...
Crème au chocolat noir

Recette : Crème au chocolat noir
... Aux noisettes grillées et caramélisées Une Crème au chocolat noir pour 6 ...
Parmentier de boudin noir

Recette : Parmentier de boudin noir
lors de mon voyage au pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quino...
Mousse au chocolat

Recette : Mousse au chocolat
Cette recette de mousse au chocolat noir est un amalgame de différentes mousses ...
Tarte aux chocolat et truffettes

Recette : Tarte aux chocolat et truffettes
Pour une tarte aux chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre se...
Pain perdu au chocolat noir

Recette : Pain perdu au chocolat noir
Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches)...
béarnaise de robert

Recette : béarnaise de robert
Ma variante de sauce Béarnaise pour 6 personnes : 2 à 3 échalotes hachées 4 ...
Enrubanné de saumon fumé

Recette : Enrubanné de saumon fumé
Enrubanné de saumon fumé, radis noirs en rémoulade et petite salade de pois gour...
Coquilles St jacques crème d'oseille

Recette : Coquilles St jacques crème d'oseille
et tagliatelles de blé noir Les coquilles St jacques crème d'oseille Pour 4 p...
Moelleux au chocolat

Recette : Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 250...
Munster

Produits du terroir : Munster
Aux alentours du VIIème siècle, des moines bénédictins fondent un monastère dédi...
AOC Pommard

Produits du terroir : AOC Pommard
La Bourgogne offre aux épicuriens que nous sommes de nombreux cadeaux. Outres de...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
Les Noix

Reportages : Les Noix
Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'e...
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller s...
Patrimoine des Terroirs

Reportages : Patrimoine des Terroirs
Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'ass...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou e...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...


galettes bretonnes
ces galettes sont certainement bonnes mais non bretonnes la véritable galette b...

Civet de porc noir de Bigorre
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vin du jura
voici un viticulteur pour un bon rapport qualite prix noir freres a poligny...

Poulet rôti
dommage les échalottes et oignons sont devenu tous noir!!! j'ai du raté un truc...

Fondant au chocolat
quelles merveilles ! pour ma part et comme je suis gourmande c'est 2 carrés de c...




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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous f
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