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Recherches sur A.F.Touch




appellation culinaires Recette :

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Brocolis

Recette : Brocolis
Ce beau légume est facile a préparer donc n'hésitez pas a le faire car il offre ...
Omelette roulée

Recette : Omelette roulée
Voici la recette de base, ensuite lisez notre reportage sur l'omelette pour appr...
Ris de veau

Recette : Ris de veau
Morceau de veau ou d'agneau appelé Thymus , c'est une glande située a l'entrée d...
Tomates à la provençale

Recette : Tomates à la provençale
Voici donc la recette des mythiques Tomates à la provençale, sujet de tous les l...
Gibelotte de lapin

Recette : Gibelotte de lapin
La Gibelotte de lapin dite "Belle carole" tirerait son appellation du prénom des...
Potage de légumes oubliés

Recette : Potage de légumes oubliés
Potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 Panaïs de 150g environ 3 carott...
Tournedos Rossini

Recette : Tournedos Rossini
Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était d...
Saint-Nectaire

Produits du terroir : Saint-Nectaire
Introduit à la cour de Louis XIV par le Maréchal de France Henri de Sennecterre ...
Noix de Grenoble

Produits du terroir : Noix de Grenoble
La région Rhônes-Alpes est particulièrement connue pour ses fromages et pour la ...
Le safran

Reportages : Le safran
le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ...
Equip Hotel 2006

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Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre...
Portes ouvertes Pessac-Léognan

Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan
De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
Escargots recettes

Reportages : Escargots recettes
Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots ...
Terroirs de France

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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

Reportages : La Foire aux Haricots d'Arpajon
Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Patrimoine des Terroirs

Reportages : Patrimoine des Terroirs
Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'ass...
A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)

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C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
La choucroute

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Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'alleman...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...
Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir

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Un petit week-end Lyonnais

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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...


réponseà Lucette
AHH!les termes culinaires!!AHH!les goûts et les couleurs! Je ne suis qu'une tout...

poulet au vin jaune et morilles
Bonjour Girod En fait nous utilisons tous du vin issu du cépage savagnin : le d...

recette des tendrons de veau
bonjour, Merci pour le conseil sur le vin qui accompagne cette recette(a moi d...

Ile Flottante
Je suis étonné de trouver cette recette sous l'appellation "Ile flottante". En ...

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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
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