art Recette :
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 | Recette : Petits rôtis à la Niçoise Comme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idée pour un repas frugal du soir. Quelques... |
 | Recette : Sauce Béchamel Proportions pour 1 litre de sauce Béchamel : 80 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait entier sel poivre et r... |
 | Recette : Tarte Briochée aux Poires Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g lev... |
 Produits du terroir : Andouillette au Vouvray Lorsque l'on parle d'Andouillette, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Andouillette de Troyes. Néanmoins il exi... |
 Produits du terroir : Pont-l'Evêque Créé au XIIème siècle par des moines cisterciens installés à l'ouest de Caen, le Pont-l'Evêque est célébré pour la premi... |
 | Vin : Clos de Tart Clos de Tart, région Bourgogne |
| Vin : Vin de Corse Sartène Vin de Corse Sartène, région Provence-Corse |
| Vin : Quarts de Chaume Quarts de Chaume, région Val de Loire |
 | Reportages : Ouverture du forum de la gastronomie Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recettes, d'articles, le site aftouch-cuisine.... |
 | Reportages : 7ème salon national de la boulangerie, patisserie. Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de d... |
 | Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d... |
 | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
trop cuit
madame je pense que votre quatre-quart était trop cuit mais.....la patisserie est un art très compliqué bon courage...
Coq au vin
Congolais d'origine et Français de nationalité, cuisinier de profession, cette procedure me parait plus judicieuse et m...
gastrononmie tunisienne
nous sommes un groupe de 4 personnes notre mission est de préserver l'art culinéaire tunsisien riche par la combinaison ...
réponse à LA SETOIE
Encore un commentaire très enrichissant et qui fait vraiment avancer le débat :-p si seulement vous aviez pris la peine ...
plein de recettes sympas
Bonjour à tous ! Etant une fan de nos traditionelles recettes bien françaises, j'aodre faire découvrir à mon entourage ...
 | Restaurants :Le Neuvième Art -ST JUST ST RAMBERT 42170 Place du 19 Mars 1962 tél :04 77 55 87 15 |
