auberge de la ferme aux grives eugenie les bains f
![]() | Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui... |
![]() | Recette : Meunière aux cèpes Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «Meunière aux cèpes » : Filets de sole, de... |
![]() | La Boutique :Fleur de sel de Camargue aux 5 poivres Fleur de sel de Camargue aux 5 poivres. La Fleur de sel de Camargue aromatisée a... |
![]() | La Boutique :Fleur de sel de Camargue aux herbes de Provence et poivre Fleur de sel de Camargue aux herbes de Provence et poivre . La Fleur de sel de C... |
![]() | La Boutique :Tapenade noire aux cèpes Tapenade noire aux cèpes. Produit artisanal des Alpes de Haute Provence à base d... |
![]() | Recette : Mousse de foies de volailles Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Talloires pour l'apport de cette recette a... |
![]() | Recette : Confiture de lait Voici une délicieuse confiture qu’aimeront petits et grands car elle a su garder un parfum des temps anciens. P... |
![]() | Recette : Poulet au vin jaune et aux morilles poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cu... |
![]() | Recette : Granités Pratiques car il ne demandent pas de sorbetières on les moulent dans les bacs à glaçons et on les entreposent au conserv... |
![]() | Recette : Pommes de terre gratinées de Papyrus Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre BF 15 (ou toute pomme de terre ferme à la cuisson) - 200... |
![]() | Recette : Concombres à la crème Concombres à la crème proportions pour 4 personnes : 1 concombre vert et ferme 2 endives moyennes sel Pour la con... |
![]() | Recette : Vosgien Gourmand Pour 6 personnes : 150 g de fromage Munster» assez ferme 150 g de crème double ou fromage blanc 2 oeufs 10 cl de cr... |
![]() | Recette : Sauce mayonnaise mousseline La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la... |
![]() | Recette : Magret de mulard campagne lotoise Magret de mulard pour 4 personnes : 2 beaux magrets de 450 gr environ 400 gr de cèpes coupés en mirepoix (petits dés) ... |
![]() | Recette : Salade piémontaise Salade piémontaise pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" u... |
![]() | Recette : Méli-mélo de concombre et asperge Méli-mélo de concombre asperge et saumon fumé Proportions pour 4 personnes : 1 beau concombre vert et ferme 2 tranc... |
![]() roduits du terroir : Huîtres de Bretagne La Bretagne est, du fait de son enclavement entre la Manche et l'Océan Atlantique, une région intimement liée à la mer e... |
![]() roduits du terroir : Bleu d'Auvergne C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant... |
![]() | Reportages : Produits de la ferme Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît... |
![]() | Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffent le coeur, il y... |
![]() | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
![]() | Reportages : Une étape Gastronomique au Pays Basque. A l'invitation de Robert S, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", nous étions en ... |
![]() | Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av... |
![]() | Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
![]() | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
MILLASSOU
Je suis à la recherhe d'une recette de Millassou. Ce gateau à base de farine de maïs que j'ai mangé une fois dans une fe...
dessert : bambolene
A l'intention du chef "PATRICK" J'ai dégusté ce dessert dans un restaurant situé à la station du BETTEX, dépendant de...
réponse a zouzou
bonjour voici les termes exacts de sa composition laquelle est déposée au CEDUS(appelation régionale) gateau ou biscui...
Aiguillettes de canard sauce aux cèpes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-canard-sauce-aux-cepe...
homard j'arrive
chef patrick bonjour! j'ai suivi à la lettre votre recette, c mieux pour la queue qui est restée ferme mais bien cuite,...
![]() | Restaurants :Ferme aux Grives -EUGENIE LES BAINS 40320 tél :05 58 05 05 06 |
![]() | Restaurants :Ferme auberge du Domaine de la Couture -Evaux les bains 23110 domaine de la couture tél :05 55 82 29 18 |
![]() | Restaurants :Maison Rose -EUGENIE LES BAINS 40320 tél :05 58 05 06 07 |
![]() | Restaurants :rest. Michel Guérard -EUGENIE LES BAINS 40320 tél :05 58 05 06 07 |
![]() | Restaurants :Grand Hôtel des Bains -VALS LES BAINS 07600 tél :04 75 37 42 13 |
![]() | Restaurants :Poste -BAINS-LES-BAINS 88240 11 rue de Verdun tél :03 29 36 31 01 |
![]() | Restaurants :De la Promenade -BAINS-LES-BAINS 88240 8 AVENUE DU COLONEL CHAVANE tél :03 29 36 30 06 |
![]() | Restaurants :Ferme de Malte -VILLEDIEU LES POELES 50800 11 rue Jules Tétrel tél :02 33 91 35 91 |
![]() | Restaurants :Auberge de la Chapelle aux Chasses -LA CHAPELLE AUX CHASSES 03230 tél :04 70 43 44 71 |
![]() | Restaurants :Les Embruns -L'ILE AUX MOINES 56780 rue du Commerce tél :02 97 26 30 86 |

















































