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auberge des deux sapins Recette :

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Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Avocats aux écrevisses

Recette : Avocats aux écrevisses
Avocats aux queues d'écrevisses pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 120 g d...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'ima...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Fondue fribourgeoise

Recette : Fondue fribourgeoise
La fondue fribourgeoise appelée aussi fondue au vacherin est une recette Suisse ...
Bananes flambées

Recette : Bananes flambées
Bananes flambées pour 6 personnes : 6 bananes 60 g de sucre brut 2 c.à.café...
Sauce mousseline

Recette : Sauce mousseline
Les ingrédients de la sauce mousseline : 3 jaunes d'oeuf 2 cl de vinaigre 15...
Fondue savoyarde

Recette : Fondue savoyarde
Une Fondue savoyarde pour 6personnes : 600 g de beaufort coupé 600 g de comté...
Jus frais de carottes et d'oranges

Recette : Jus frais de carottes et d'oranges
Ingrédients pour 1 verre de 20 cl : 160 g de carottes (pour 8 cl de jus) 2 ora...
Cake à la Corse

Recette : Cake à la Corse
Cake à la Corse pour 6-8 personnes : 250 g beurre 250 g sucre semoule 4 oeufs...
Parillada de la mer

Recette : Parillada de la mer
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines, 2 darnes de saumon, 8 crevettes,...
Lapin farci

Recette : Lapin farci
Lapin farci Pour 6 personnes : 1 râble entier de lapin désossé ou deux sépa...
Gâteau à l'Ananas

Recette : Gâteau à l'Ananas
gâteau à l'ananas Pour 6 Personnes : 1 boîte de 500 g d'ananas 100 g de sucre...
Mojhette

Produits du terroir : Mojhette
Le Marais Poitevin a de tout temps produit d'excellents légumes et la Mojhette, ...
Vieux-Lille

Produits du terroir : Vieux-Lille
Le Vieux-Lille ou Gris de Lille est un fromage peu connu qui mérite que l'on s'y...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
Ouvrir les huitres

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Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un ge...
Peut-on encore parler du vin sur Internet ?

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Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exp...
Préparer son foie gras

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Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour e...
Quelques jours en Bourgogne

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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
La choucroute

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Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'alleman...
Congélation des fruits

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La congélation des fruits est extrêmement simple si l'on respecte quelques règle...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par l...
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L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin da...
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Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes ...
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"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots ...
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La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quel...
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Nellie et Monsieur Auguste

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reponse a dugarry
bonsoir Tiens voila maintenant sorties des oubliettes de l'histoire par l'ami d...

réponse à Bilali
Bjr hélas le plat a été mangé sans qu'il soit fait de photo !! c'est facile, au ...

Crème Dubarry et roti de porc
Ces deux recettes, signées "Aftouch" ont été scrupuleusement suivies, elles ont ...

Rèponse à asfaux
Je reviens de vacances du pays basque justement mon parrain, un basque, m'a dit ...

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C'est possilble d' utiliser la moitié des ingrédients, pour faire la recette seu...




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