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auberge du bas pringy Recette :

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Epaule d'agneau à la vapeur

Recette : Epaule d'agneau à la vapeur
Epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes les ...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Asperges vertes tièdes

Recette : Asperges vertes tièdes
Chantilly au curcuma grainée de ciboulette et copeaux de parmesan... Asperges...
Bananes flambées

Recette : Bananes flambées
Bananes flambées pour 6 personnes : 6 bananes 60 g de sucre brut 2 c.à.café...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'ima...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Marmelade de fraise

Recette : Marmelade de fraise
Marmelade de fraise pour 1kg de fraise équeutés : 1 Kg de fraise équeutées 750...
Crème anglaise

Recette : Crème anglaise
Cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multipl...
Gelée de cerises

Recette : Gelée de cerises
gelée de cerises pour 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées : 1 kg de ceri...
Quiche lorraine

Recette : Quiche lorraine
Une quiche lorraine pour 6 personnes : 250 gr de bonne Pâte brisée 6 jaunes d'...
Rosé des Riceys

Produits du terroir : Rosé des Riceys
Lorsque l'on parle de vins de Champagne, on pense généralement exclusivement eff...
Quel vin choisir ?

Reportages : Quel vin choisir ?
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
Le chef Asfaux en prison !

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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...


aie
merci d avoir repondu au fait j ai oublier de vous preciser que je ne peu faire...

reponse a dugarry
bonsoir Tiens voila maintenant sorties des oubliettes de l'histoire par l'ami d...

réponse a sadia
bonjour sadia voila comment vous devez faire vous retirez votre plaque du four ...

roulé à la confiture d'orange
bonjour, comment faire si mon four chauffe soit que le bas, soit que le haut ....

Le chocolat
Tout à fait d'accord Jean de ta colère sur le chocolat. Personnellement, j'en ac...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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