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Recherches sur A.F.Touch




auberge du rond d orleans Recette :

auberge du rond d orleans Recette :
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'ima...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Galette des rois

Recette : Galette des rois
Comme vous pourrez le voir elle donne plusieurs possibilités, La sèche c'est a d...
Saumon fumé et coulis de poivrons

Recette : Saumon fumé et coulis de poivrons
Saumon fumé Pour 8 personnes : 250 gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saum...
Cervelle de canut

Recette : Cervelle de canut
Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l...
Petits palets d'Artois aux noix

Recette : Petits palets d'Artois aux noix
Pour un goûter de 6 personnes : 380 gr de farine 180 gr de noix en poudre (ou ...
Gâteau de châtaignes

Recette : Gâteau de châtaignes
Gâteau de châtaignes de mamie Gaëlle pour 4 a 6 personnes : 140 g de farine de ...
Tomates farcies aux crevettes

Recette : Tomates farcies aux crevettes
Tomates farcies aux crevettes pour 4 personnes : 4 grosses tomates 200 g de q...
Galuchon

Recette : Galuchon
Pour 6 personnes : 500 gr de farine 40 gr de levure boulangère délayée dans...
Riz au lait (bis)

Recette : Riz au lait (bis)
C'est une ancienne recette de la grande chef Nicolasa Pradera, qu'on fait dépuis...
Endives caramélisées

Recette : Endives caramélisées
Souvent on recherche des garnitures qui changent « de l'ordinaire » Ces endives...
Gâteau aux noix

Recette : Gâteau aux noix
Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 g...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...


reponse a dugarry
bonsoir Tiens voila maintenant sorties des oubliettes de l'histoire par l'ami d...

reponse a chevru
bonjour dans un moule basique rond et assez haut appelé moule a génoise aucun p...

Soupe à l'oignon
bjr Je suis peu favorable à la farine dont la contribution est nuisible au mie...

reponse a bribri
bonjour cette recette n'est pas une de mes miennes mais je peux vous donner un ...

une recette pour utiliser la tapenade
TARTE FINE DE TOMATES CONFITES ET CHEVRE FRAIS à LA TAPENADE ET BASILIC. CUIRE...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous f
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