aubergines farcies

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

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et son coulis de poivrons rouges Noisettes d'agneau proportions pour 6 personnes : 6 noisettes d'agneau(filet) de 160gr 3 aubergines 5 cl d'hu...

Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

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recette beignets d'aubergines pour 4 à 6personnes : 4 belles aubergines bien fermes huile de friture(pépins de raisins) Pour la pâte à beignet : ...

Aubergines farcies
Recette : externe

Aubergines farcies


Ce plat fait partie de mes préféré, simple à faire... mais trop bon !!! ;-))AuberginesFarce de poissonOignons vertPersilSoyouMaïzénaSucreEplucher les ...

AUBERGINES FARCIES
Recette : externe

AUBERGINES FARCIES


Pour moi qui n'apprécie pas tellement l'aubergine, voici une manière plutôt sympa de les cuisiner. Cuisinée ainsi, l'aubergine est toute fondante..trè...

Aubergines farcies
Recette : externe

Aubergines farcies


Y'a pas longtemps j'ai fais des courgettes farcies au thon, et bien se soir nous continuons dans la même lancer avec des aubergines farcies. Les légu...

AUBERGINES FARCIES
Recette : externe

AUBERGINES FARCIES


Ma belle-fille m'a apporté de jolis légumes de chez son producteur. Il y avait 5 petites aubergines toutes jolies et toutes fraîches. J'avais enfin ré...

Courgettes farcies

Courgettes farcies

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Courgettes farcies pour 4 personnes : 4 petites courgettes rondes 200 g de riz à la créole(eau+sel et 1 feuille de laurier) 4 belle tomates fraîche...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

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Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votr...

Charlotte agneau et aubergines

Charlotte agneau et aubergines

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Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 aubergines ventrues et pas trop longues 2 gros oignons émincés finement 1 pincée de fleur de thym 5 gouss...

Pommes farcies

Pommes farcies

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une vieille recette d'un chef corse,retiré avec sa femme Margot dans la campagne normande maître Antonelli. Pommes farcies pour 4 personnes : 8 p...

Tomates farcies

Tomates farcies

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tomates farcies pour 4 personnes : 12 tomates moyennes(Marmande si possible) 300 g de petits champignons de paris 3 échalotes épluchées pour la fa...

Tomates farcies aux crevettes

Tomates farcies aux crevettes

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tomates farcies aux crevettes pour 4 personnes : 4 grosses tomates 200 g de queues de crevettes roses 1 gousse d'ail dégermée 150g de riz sel ...

Pain d'aubergines

Pain d'aubergines

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Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la mienne elle n'est peut-être pas la meilleure mais elle est facile et ...

Caviar d'aubergines au cumin

Caviar d'aubergines au cumin

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Caviar d'aubergines au cumin pour une dizaine de personnes : 6 aubergines 3 gousses d'ail dégermées et hachées finement 10cls d'huile d'olive sel...

Tautiennes farcies aux épinards

Tautiennes farcies aux épinards

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ne vous affolez pas, sous cette appellation méridionale il ne se cache qu'un calamar !! délicieuse recette que je tire de mon livre de chevet la cuis...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

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Praires farcies champignons et légumes pour 4 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 15 mn - 24 grosses praires - 2 petits oignons - 2 gros champ...

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

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Rouleaux d'aubergines au boeuf haché pour 4 personnes : 3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée...

Blanc de loup rôti aux aubergines

Blanc de loup rôti aux aubergines

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Le Loup et le Bar sont en fait les mêmes poissons, le Loup est pêché en Méditerranée alors que le Bar vient d'Atlantique. On à coutume de dire les cu...

Flan d'aubergines

Flan d'aubergines

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Flan d'aubergines pour 6 personnes 1,5 kg d'aubergines 2 belles tomates 6 oeufs battus en omelette 100 g de farine 30 cl de crème fraiche noix ...

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

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1 soir de semaine, il y a quelques années, ne me restait plus que dans mon frigo qu'1 pâte feuilletée périmée d'1 jour, j'ai donc écumé mes placards p...

Ravioles de viande farcies au fromage

Ravioles de viande farcies au fromage

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De belles ravioles maison à base de boeuf et aromatisé aux herbes (sarriette, sauge, persil)....

Aubergines revisitée à l indienne

Aubergines revisitée à l indienne

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pour 4 personnes : 1 grosse aubergine coupée en morceaux pas trop gros 1 tasse de lentille roses 3 tomates 2oignons coupe en 4 3 gousses...

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

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Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emme...

Ratatouille

Ratatouille

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Cette recette de ratatouille Niçoise est un condensé de plusieurs recettes qui m'ont été livrées par de vrais chefs niçois qui, à chaque fois, me sout...

Filets de rougets

Filets de rougets

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Filets de rougets : un plaisir des yeux et du palais pour 4 personnes : 16 filets de rougets 300g de courgettes 300g de tomates en fines tranches ...

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

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caviar d'aubergine pour environ 15 personnes : 3 aubergines 1 demi cuillère à café de vinaigre de vin rouge 1 tomate 4 cuillères à soupe d'huil...

Souris d'agneau caramélisée croustillantes

Souris d'agneau caramélisée croustillantes

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Souris d'agneau caramélisée croustillantes Pour 6 Personne(s) : Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2 h 20 6 souris d'agnea...

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

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Noix de st jacques sans corail, Jus de citron, sauce soja, Huile Olive, Sel, Poivre. (Miel, facultatif) 1 aubergine 1 c à s de vinaigre de vin rou...

Coques de tomates gratinées

Coques de tomates gratinées

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Une recette d'été simple et économique Coques de tomates farcies à la purée de cabillaud pour 4 personnes : 4 grosses tomates émondées coupées en ...

Légumes a la plancha

Légumes a la plancha

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Ce système de cuisson donne toujours de très bons résultats . Par exemple pour les courgettes, aubergines, céleri, poivrons, il suffira de tailler ...

Riz intégral gratiné aux légumes

Riz intégral gratiné aux légumes

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La dominante légumes donne un plat aussi peu calorique que savoureux ...

Frita à ma façon

Frita à ma façon

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Voici une recette facile, savoureuse, estivale, qui remplit l'assiette de soleil et enchante les papilles les plus blasées s'il en existe. Elle convi...


Beignets d'aubergines
judo*coton : 2010-03-20 16:56:00

:-p :o)Je me suis régalé avec ces aubergines en beignets rapide et facile d'exécution dommage que mes aubergines étaient trop grosse donc je conseille de prendre des au...

garniture dorade
brochettes crevettes crues
préparer poisson a la poêle
feuilleté de crevettes au curry
dessert boule de neige
moelleux au chocolat et noix de coco
tarte au fromage maroille
mille feuille de foie gras et artichaut
recette a base de brochet
poulet parfumé au thym et muscat

Caviar d'aubergine
nanaspirit (invité) : 2009-10-12 15:35:00

cette recette m'a enfin réconcilié avec les aubergines.bref un pur régal,vivement le prochain apéritif pour pouvoir déguster de fabuleux petits toasts au caviar d'aubergi...

Re: farce pour cochon grillé
chef patrick : 2011-09-11 07:07:00

bonjour Essayez ma recette de farce que j'ai mise pour les tomates farcies le résultat sera top bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuis...

Beignets d'aubergines
Jade204 : 2009-05-14 19:37:00

j'ai 12 an j'ai gouter et mes papilles gustatives sont aux anges Si vous voulez essayer vous aurez de bonnes surprises. Moi qui n'aime pas les aubergines j'adore les be...

Re: gratin aubergine tomate parmesan
chef patrick : 2011-07-06 19:12:00

bonjour Tapez aubergines dans la case rechercher ,vous devriez déjà y trouver votre bonheur voici une de mes recettes qui devrait vous plaire a bientôt Chef Patrick ...

Réponse a BOUHIN
chef patrick : 2013-08-13 18:19:00

Bonjour Préparez plutôt des recettes finies;ratatouille tomates farcies coulis etc etc préparez dans des petits récipients puis direction le congélateur surtout lorsque...

réponse à betty31
Dubarry : 2011-05-25 21:16:00

Bonjour Difficile de vous répondre sans connaître les détrails de votre préparation. De façon générale (j'ignore où vous avez ramassé vos moules), les moules qui convie...

autre facon
skid : 2009-01-25 22:44:00

Qu'est-ce que je fait de différent: -je tourne les aubergines au four au quart de cuisson, de manière que ça grille uniformement, -les tomates, je les mets en tranches ...

Sauce aux champignons des bois
papitoune83 : 2011-12-19 10:23:00

pour accompagner des cailles farcies...

Beignets d'aubergines
soleil tropical (invité) : 2009-09-28 08:36:00

super votre recette de beignets d'aubergines...

courgettes confites
verwaerde (invité) : 2011-07-06 08:30:00

je cherche 1 recettes pour des courgettes farcies cordialement...

cuisses de canard farcies
LENOIR (invité) : 2011-11-26 14:29:00

BONJOUR, COMMENT FAIT ON LES CUISSES DE CANARD FARCIES ...

conservation aubergine
jeani (invité) : 2011-07-12 14:14:00

Conservation d'Aubergines? Stérilisation ou congelé possible, cru ou cuit? ...

panneton d aubergine
laduguie (invité) : 2011-07-28 20:38:00

je cherche la recette du panneton d'aubergines. Connaissez vous ?...

cailles farcies surgelées
HUFSCHMITT (invité) : 2012-11-21 12:58:00

comment cuisiner les cailles farcies au foie gras surgelées?...

Flan d'aubergines
colroc : 2011-06-26 10:44:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/flan-d-aubergines-1545.htm[/url] J'ai suivi les conseils de Chef Patrick pour réaliser...

caviar
lazerges : 2008-04-01 10:44:00

une des trois aubergines a explosé dans le four . que faire ?...

champignon chanterelle
LARSY ISABELLE (invité) : 2011-12-22 14:07:00

quelle recette pour un accompagnement de cailles farcies aux ris re veau...

moules farcie a la provencale
MORIN (invité) : 2013-12-19 17:35:00

bonjour pouvez vous m'indiquer une recette simple de moules farcies à la provençale merci ...

beignets d'aubergines et de courgettes
QUEYREYRE (invité) : 2012-04-23 19:33:00

Bonsoir Peut-on congeler des beignets d'aubergines et de courgettes ? Merci d'avance. ...


Cuisiner les courgettesCuisiner les courgettes
Mercredi 2 aout 2006 •  commentaires (13)
Je ne sais pas pour vous, mais de notre côté nous croulons sous les courgettes, alors, avant de provoquer une révolution familiale pour cause monotonie culinaire, voici quelques recettes autour des courgettes qui vous permettrons de varier les plaisirs...
Appellations & Labels (2ème partie)Appellations & Labels (2ème partie)
Vendredi 11 mars 2011 •  commentaires (1)
Suite du bref mémento pour s'y retrouver dans toutes les appellations et labels de qualité officiels et pour ne pas se faire berner par les autres...





 
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