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autour du pot Recette :

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Mourtayrol

Recette : Mourtayrol
Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. Sa particularité tient...
Pot-au-feu

Recette : Pot-au-feu
Recette du pot-au-feu pour 8 personnes : les viandes : 1 kg de train de cote...
Poule au pot

Recette : Poule au pot
Une poule au pot pour 4 personnes : 200 g de viande hachée, 3 jaunes d'oeufs, ...
Douceur de pomme de terre

Recette : Douceur de pomme de terre
Accompagnement pour 6 personnes : 6 pomme de terre de belle grosseur. 1 pot de...
Chou farci

Recette : Chou farci
Une spécialité de Mamie Escure. Cette recette simple de chou farci va de paire ...
Hachis Parmentier

Recette : Hachis Parmentier
La recette du hachis Parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-a...
Roulé à la confiture d'orange

Recette : Roulé à la confiture d'orange
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Pour le roulé : 120 gr de farine ...
Fond de veau

Recette : Fond de veau
Voici la recette originelle du fond de veau si usité en cuisine, même si on peut...
Douillons de pommes à la picarde

Recette : Douillons de pommes à la picarde
Cette recette ressemble à celle de la pomme Rabote ou celle à la Riboche Pour...
Potage Crecy

Recette : Potage Crecy
Un joli potage de saison qui doit ce nom au fait qu'a l'époque de sa création le...
Marmelade de fraise

Recette : Marmelade de fraise
Marmelade de fraise pour 1kg de fraise équeutés : 1 Kg de fraise équeutées 750...
Potage cultivateur

Recette : Potage cultivateur
Un potage pour 8 personnes : 1 beau poireau 160 gr de carottes 120 gr de nav...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Moutarde de Meaux

Produits du terroir : Moutarde de Meaux
La Moutarde de Meaux, cousine de celle de Dijon, se différencie de cette dernièr...
Volaille de Bresse

Produits du terroir : Volaille de Bresse
On ne peut évoquer la Bourgogne et plus particulièrement la Bresse, sans évoquer...
Ouverture du forum de la gastronomie

Reportages : Ouverture du forum de la gastronomie
Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recett...
Produits de la ferme

Reportages : Produits de la ferme
Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par...
Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...

Reportages : Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...
Cette petite phrase désormais célèbre que prononça le Président de la République...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
Portes ouvertes Pessac-Léognan

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De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
Recettes de cèpes

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La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quel...
Le safran

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le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ...
Patrimoine des Terroirs

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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'ass...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
Une escapade Bastiaise

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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...


Pot-au-feu
cher visiteur Vous devez vous tromper avec le boeuf bourguignon le pot au feu s...

Pot-au-feu
le plus dur à trouver reste le pot de raifort; pour ma part, j'utilise du wasabi...

Gâteau Basque :résultat
Bonjour au chef ! Voilà , j'ai essayé de mettre en pratique vos conseils . C'e...

rillettes de porc
je suis en train de réaliser la recette des rillettes.Ma question: à la mise en ...

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bonjour comme du bouillon de pot au feu par exemple ,vous pouvez essayer avec u...




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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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