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Pan-Bagnat

Recette : Pan-Bagnat
(du vieux provençal Pain Mouillé) Proportions pour 8 Pans-bagnats : 8 petits pains ronds faites une salade avec : 3 ...
Petits bouchons de banane au bacon

Recette : Petits bouchons de banane au bacon
Amuses bouches pour les fêtes : Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque ...
Couteau étoile pour Bamix

La Boutique :Couteau étoile pour Bamix
Couteau étoile pour Bamix. Garanti à vie, un accessoire pour votre Bamix, afin d...
Cabas, J'ai une course à faire

La Boutique :Cabas, J'ai une course à faire
Cabas, J'ai une course à faire. La corvée des courses devient un vrai plaisir av...
Cuit vapeur inox, 2 paniers, + 1 € = une papillote OFFERTE

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Cuit vapeur inox, 2 paniers, + 1 € = une papillote OFFERTE Réconciliez plaisir c...
Marquise au chocolat

Recette : Marquise au chocolat
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Avec cette jolie recette, lorsque vous arriverez au moment du dessert vos d...
Rillettes de porc

Recette : Rillettes de porc
Pour un grand pot de rillettes de porc Maison : 2 kg d'échine de porc avec os (vous faites couper à votre boucher 5 côt...
Petits Pains au Lait

Recette : Petits Pains au Lait
Voici une recette de Petits Pains au Lait d'antan rapide et délicieuse. Pour une douzaine de Petits Pains au Lait : ...
Kig ha fars

Recette : Kig ha fars
Le kig ha fars ou kig ha farz ou encore Jarret de porc à la Quimpéroise servi avec son far est vous l'aurez compris une ...
Cervelle de canut

Recette : Cervelle de canut
Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me...
Financier

Recette : Financier
Pour une vingtaine de financier : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes faites en même temps une crème anglaise par exemp...
Saumon mariné à la Gravlaks

Recette : Saumon mariné à la Gravlaks
Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégi...
Galettes de pomme et orange

Recette : Galettes de pomme et orange
Si vous cherchez une garniture un peu originale pour accompagner un canard, un rôti de veau ou de porc, je pense que vou...
Pastilla

Recette : Pastilla
Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan...
Pâte à pizza pour machine à pain

Recette : Pâte à pizza pour machine à pain
Cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. Suivez-la bien et après à vous les multitudes de pi...
Tarte à la Rhubarbe

Recette : Tarte à la Rhubarbe
Recette partagée avec une dame dans une grande surface, elle m'a conseillé, j'ai retenu par coeur la recette, je lui en ...
Bleu d'Auvergne

roduits du terroir : Bleu d'Auvergne
C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant...
Saucisse sèche d'Auvergne

roduits du terroir : Saucisse sèche d'Auvergne
Le saucisson sec est un des fleurons de la charcuterie traditionnelle française. Son élaboration exige donc beaucoup de ...


Tartare...Américain ?
On ne saura jamais pourquoi Albert Niels a donné à son filet la nationalité américaine : il ne s’est pas confié à ses h...

Confiture de tomates vertes
je divise toujours ma confiture en 4 je fais une partie nature, une autre avec de la cannelle, une autre avec du rhum, u...

potje chaud
J'ai déjà essayé, avec assez de bonheur, un potje chaud, la recette ou les morceaux sont avec les os, il suffit de retir...

reponse a aquitaine
bonsoir quelques suggestions pour vos câpres préparez une garniture grenobloise dés de citron de pain de mie (en petit...

reponse a tiger
bonjour une petite entrée légere comme par exemple une petite salade d'endives et roquefort avec quelques dés de magret...



Le Vieux Four

Restaurants :Le Vieux Four -Etoile sur Rhone
26800 1 Place Léon Lérisse tél :04 75 60 72 21
Une Auberge en Gascogne

Restaurants :Une Auberge en Gascogne -ASTAFFORT
47220 9 faubourg Corné tél :05 53 67 10 27
Une Table au Sud

Restaurants :Une Table au Sud -MARSEILLE
13002 2 quai du Port tél :04 91 90 63 53





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