englishfrench

avocat froid

Résultat de la recherche : avocat froid :


Verrine concombre et avocat

Recette : Verrine concombre et avocat
Ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». Mousselines d...
Crème d'avocat et saumon fumé

Recette : Crème d'avocat et saumon fumé
La Crème d'avocat et saumon fumé en verrines proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liqui...
Tranche avocat Flexicado

La Boutique :Tranche avocat Flexicado
Tranche avocat Flexicado. Cet ustensile de cuisine permet de trancher facilement...
Pèle et tranche avocat, inox

La Boutique :Pèle et tranche avocat, inox
Pèle et tranche avocat, inox. Pèle et tranche avocat, inox. Décou...
Mini–frigo Fraises Chaud et Froid

La Boutique :Mini–frigo Fraises Chaud et Froid
Mini–frigo Fraises Chaud et Froid. Eté hiver, aliments frais ou aliments ch...
Cornes de gazelle à la pate d'amande

Recette : Cornes de gazelle à la pate d'amande
pour 16 cornes de gazelle : 440 ml de farine 2 jaunes d oeuf 2 cas beurre froid 2 cas eau fleur d oranger 1 pinc...
Carré d'agneau rôti

Recette : Carré d'agneau rôti
Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. Demandez à...
Sorbet de melon

Recette : Sorbet de melon
Sorbet de melon pour 4 à 6 personnes : 2 gros melons de 600 g à 700 g bien murs 20 cl de lait entier bien froid 110 g...
Velouté aux noix

Recette : Velouté aux noix
Velouté crémeux aux noix pour 5 personnes : 1 litre de fond de volaille froid (préparé) 80 gr de beurre 80 gr de far...
Potage de légumes oubliés

Recette : Potage de légumes oubliés
Potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 Panaïs de 150g environ 3 carottes des «Mielles*» 1 navet «Boule d'or» ...
Nougat glacé

Recette : Nougat glacé
Nougat glacé pour 1 moule à cake de 6 personnes : 6 blancs d’½ufs(*) 180 g de fruits confits et 50g de zestes d...
Terrine aux noix de Saint Jacques

Recette : Terrine aux noix de Saint Jacques
Terrine aux noix de Saint Jacques pour 6 personnes : 24 noix de saint Jacques avec corail 3 oeufs entiers 1 jaune d'o...
Petits beurre

Recette : Petits beurre
Vous les aimez depuis des dizaines d'années alors pourquoi ne pas essayer de faire Vos Petits beurre «Maison» ? Petit...
Soupe à l'oignon

Recette : Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon pour 8 personnes : 1 kg de gros oignons doux (style Roscoff) émincés finement 2,5 l de fond blanc (ou...
Chips de bananes plantain

Recette : Chips de bananes plantain
La recette est d'une simplicité extrême et ne nécessite que la surveillance attentive de la friture. 4 bananes plant...
Gâteau foie gras et Homard

Recette : Gâteau foie gras et Homard
un gâteau de foie gras pour 6 moules : 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du ...
Huile d'Olive

roduits du terroir : Huile d'Olive
Les origines de l'olivier se perdent à travers les âges. On sait néanmoins que les bienfait des olives étaient connus dè...
Comté

roduits du terroir : Comté
Le Comté est né des rudesses de l'hiver en Massif Jurassien. Les problèmes de conservation du lait pendant les périodes ...
Amuses bouche

Reportages : Amuses bouche
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
Recettes de raie

Reportages : Recettes de raie
Ce magnifique poisson qu'est la raie possède en plus de son extrême élégance de nombreux atouts pour les gastronomes que...
La Taille de la vigne

Reportages : La Taille de la vigne
Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaient des raisins plus gros et de meilleure...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...


créme avocat et saumon fumé
je dispose la créme d'avocat dans des petites coupelles individuelles ...

sur un fond de plupe de tomates aromatisé
Un restaurant clermontois sert le pounti froid ou tiède, sur un fond d'assiette de pulpe de tomate froid, aromatisé (à v...

Variante sauce verte
Je vous suggère pour une variante de la sauce verte que vous proposez, si vous avez un potager et des produits frais évi...

chaud ou froid le paté lorrain
Le paté lorrain comme tout paté se mange froid je suppose (j'habite le nord). La préparation s'apparente à celle de cer...

Crème d'avocat et saumon fumé
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[...








Dernier reportage
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau men
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
les noixUn peu de culture... et beaucoup de plaisir
Les noix
gelées et confituresc'est le moment de préparer vos petits déjeuners d'hiver...
Gelée et confiture

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs