backeoff canard oie
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reponse a jolivet
bonjour chers amis Pour la sterilisation voila mes solutions dans des pots "le parfait" a vis de 200grs (METRO) bien ...
reponse a el trotamundos
pour ta sterilisation pour le foie d'oie pas de problemes pour les bocaux en verres de 500grs cuisson 1h a 80°et 40mns p...
reponse a eliane
bonjour le foie gras d'oie qui ne fond presque pas en cuisson supporte tres bien un poids pour le tasser alors que le f...
réponse a jean
bonjour n'ayez crainte si vous mettez vos bocaux 1 heure a stériliser ils se garderont longtemps sauf que vous aurez be...
vous avez dit mulard ?
Et bien Chef , mulard ou pas, la bestiole en question est vendue en tant que canard élevé et nourri à la ferme, sans ...
![]() | Restaurants :Le Grand Turc -OIE 85140 tél :02 51 66 08 74 |
![]() | Restaurants :Au Canard Gourmand -SAMATAN 32130 La Rente tél :05 62 62 49 81 |













































