bar au court bouillon
 | Recette : Escargots en cassolettes Escargots en cassolette pour 6 personnes 6 douzaines d'escargots en conserve 800 g de champignons... |
 | Recette : Terrine de foie de lotte Terrine de foie de lotte pour 4 personnes: - Un foie de lotte de 300/400 g. - Un sachet de court bouillon. - Un peti... |
 | La Boutique :Mini bar, desserte à roulettes Le Petit Bar Mini bar, desserte à roulettes Le Petit Bar. Apéritif convivial et pratique, grâ... |
 | La Boutique :Machine à espresso automatique Machine expresso automatique. Une machine à espresso haut de gamme et design ! E... |
 | La Boutique :Machine à pain, métal Machine à pain, métal. Le plaisir de préparer et déguster ch... |
 | Recette : Chapon laqué Chapon laqué pour 8 personne : 1 chapon de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400 gr d'abricots secs ½ bouteille de muscat 1 c... |
 | Recette : Crème de cresson Une recette du chef Sylvain Bel de l'association des cuisiniers français pour le site aftouch-cuisine.com Un potage d... |
 | Recette : Soupe Dorée La recette de la soupe Dorée provient de notre menu spécial Canada. Soupe Dorée pour 4 personnes : 1 litre de bouill... |
 | Recette : Potage Crecy Un joli potage de saison qui doit ce nom au fait qu'a l'époque de sa création les meilleures carottes venaient de Crécy ... |
 | Recette : Risotto aux asperges vertes Risotto aux asperges vertes pour 4 personnes : 300g riz arborio ou carnaroli 750g asperges vertes très fraîches épluch... |
 | Recette : Soubise à la picarde Sauce ou Crème Régionale d'accompagnement 500 gr d'oignons doux (style Roscoff) épluchés 50 gr de beurre 50 gr de ... |
 | Recette : Chou farci Une spécialité de Mamie Escure. Cette recette simple des choux farcis va de paire avec la préparation du Pot-au-Feu. S'... |
 | Recette : Soupe de Courgettes Soupe de Courgettes pour 4 Personnes : 2 Courgettes 2 Oignons 2 cuillers d'huile d'olive 2 Vache qui rit 1 Carré ... |
 | Recette : Gaspacho de courgettes Gaspacho de courgettes pour 4 personnes : Recette promotionnelle 700 g de courgettes surgelées 1 beau poivron rouge ... |
 | Recette : Pommes de terre boulangère Pommes de terre à la boulangère pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre épluchées et émincées finement 300 g d'o... |
 | Recette : Poulet à l'Oranaise Poulet à l'Oranaise pour 6 personnes : - 6 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 6 merguez coupées en morceaux d'env... |
 roduits du terroir : Confiture de Groseilles Bar-le-Duc est la ville d'origine d'une spécialité lorraine rare et méconnue, la Confiture de groseille épépinée à la pl... |
 roduits du terroir : Andouillette de Troyes L'Andouillette et la ville de Troyes ont une histoire commune qui se perd en des temps très lointains. On entend en effe... |
 | Reportages : Conservez vos recettes favorites Une nouvelle fonction sur aftouch-cuisine vous permet dès maintenant de vous constituer votre propre livre virtuel de re... |
 | Reportages : Premier marché aux truffes de l'année. Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr... |
 | Reportages : Recettes de raie Ce magnifique poisson qu'est la raie possède en plus de son extrême élégance de nombreux atouts pour les gastronomes que... |
 | Reportages : Saveurs et découvertes de nos terroirs La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y... |
 | Reportages : La Taille de la vigne Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaient des raisins plus gros et de meilleure... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
 | Reportages : Les beurres composés Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
 | Reportages : Une bien jolie promenade C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
cuisson du homard
Bonjour, Que faut-il faire pour que le homard ne se raidisse pas après sa cuisson au court bouillon ? Faut-il mettre d...
Soupe aux choux
cette recette me donne très envie de l'essayer mais pourquoi je n'ai pas de réponse concernant la homard au court bouill...
homar
Bonjour et merci pour votre réponse.J'aimerais seulement savoir maintenant s'il faut mettre du vinaigre dans le court bo...
saucisson brioché
Bonjour Sylvie, Voilà la recette que nous aimons bien. Pour 6 personnes: 1 saucisson de Lyon , 350 g de pâte à...
langue de boeuf en gelée
Bonjour Chef, j'ai préparé de la langue de boeuf au court-bouillon et maintenant j'aimerai le présenter en entrée donc e...
 | Restaurants :Pingala Bar -NICE 06000 13 promenade des Anglais tél :04 92 14 77 00 |
| Restaurants :Du Commerce -BAR SUR SEINE 10110 place de la République tél :03 25 29 86 36 |
| Restaurants :Bistro St-Jean -BAR LE DUC 55000 132 avenue de La Rochelle tél :03 29 45 40 40 |
 | Restaurants :DI20 Wine Bar -ST NAZAIRE 44600 7 rue du Bois Savary tél :0240151920 |
| Restaurants :La Toque Baralbine -BAR SUR AUBE 10200 18 rue Nationale tél :03 25 27 20 34 |
| Restaurants :Holiday Inn Garden Court -NANTES 44200 1 bd des Martyrs Nantais tél :02 40 47 77 77 |
 | Restaurants :Auberge de la Court d'Aron -ST CYR EN TALMONDAIS 85540 tél :02 51 30 81 80 |
| Restaurants :Holiday Inn Garden Court -BLOIS 41000 26 avenue Maunoury tél :02 54 55 44 88 |
| Restaurants :Holiday Inn Garden Court -DIJON 21000 1 place Marie de Bourgogne tél :03 80 60 46 00 |
| Restaurants :Holiday Inn Garden Court -ANNECY 74000 5 avenue du Thiou tél :04 50 52 35 35 |
