englishfrench

bas beurre

Résultat de la recherche : bas beurre :


Châtaignes au four

Recette : Châtaignes au four
Voici une recette pour accommoder les chataignes glaner dans nos forêts. En Suisse et plus précisément dans le magnifiqu...
Petits beurre

Recette : Petits beurre
Vous les aimez depuis des dizaines d'années alors pourquoi ne pas essayer de faire Vos Petits beurre «Maison» ? Petit...
Couteau éminceur, à beurre

La Boutique :Couteau éminceur, à beurre
Couteau à beurre. Un ustensile bien plus pratique qu'un couteau standard ! Très ...
Moule à beurre cannelé ovale, 250 gr

La Boutique :Moule à beurre cannelé ovale, 250 gr
Moule à beurre cannelé ovale, 250 gr. Moule à beurre cannelé ovale 250 gr. Décor...
Verrine de boudin noir

Recette : Verrine de boudin noir
Verrine de boudin noir Proportions pour 8 verrines moyennes : 4 petits-beurre mixés en chapelure fine 500g de pommes...
Beurre d'escargots

Recette : Beurre d'escargots
250 gr de beurre 3 gr de sel poivre blanc 2 gousses d'ail (12 gr) dégermées écrasées et hachées 1 échalotes ciselées...
Sauce Périgueux

Recette : Sauce Périgueux
la sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelles de truffes (Hachis très fin de champignons cuits au beurre). ...
Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses

Recette : Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
Andouillette de sandre par personnes : un filet de sandre 150g / pers 2 échalotes 2 écrevisses un peu de persil un ...
Tartelette Passion Chocolat

Recette : Tartelette Passion Chocolat
Tartelette Passion Chocolat : La Pâte : 420 grs de Beurre 280 grs de Sucre Glace 3 Oeufs 120 grs de Poudre d'Ama...
Poulet au cidre

Recette : Poulet au cidre
poulet au cidre pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg environ 50 g de beurre 1 oignon 4 échalotes 1 petit verre de...
Boules aux noisettes

Recette : Boules aux noisettes
250g de chocolat au lait 2c.à soupe de miel 130g de beurre 3c.à soupe de lait 250g de biscuits secs écrasés(genre pe...
Kouign-aman

Recette : Kouign-aman
Le Kouing-aman est un gâteau breton de la région de Douardenez dont le nom signifie « pain au beurre » Recette du Ko...
Pastis landais

Recette : Pastis landais
Pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneau...
Tarte aux bananes caramélisées

Recette : Tarte aux bananes caramélisées
Pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500 gr de pâte sucrée 20 gr de sucre cassonade 20 gr de beurre ...
Tourte aux anguilles et chicons

Recette : Tourte aux anguilles et chicons
Pour une tourte de 6 personnes : 500 gr de pâte feuilletée au beurre 500 gr de chicons(endives) 50 gr d'échalotes c...
Kouign-Amann

roduits du terroir : Kouign-Amann
Le Kouign-Amann est un dessert typiquement régional à l'origine incertaine. La première version concernant ses origines ...
Rosé des Riceys

roduits du terroir : Rosé des Riceys
Lorsque l'on parle de vins de Champagne, on pense généralement exclusivement effervescent. Pourtant ce terroir unique ré...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
Les équivalences de poids

Reportages : Les équivalences de poids
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand momen...
Quel vin choisir ?

Reportages : Quel vin choisir ?
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
ASTRO CUISINE signe de la Vierge

Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Cuisiner les courgettes

Reportages : Cuisiner les courgettes
Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Une bien jolie promenade

Reportages : Une bien jolie promenade
C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "...
La galette de rois

Reportages : La galette de rois
C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les premières furent façonnées à l'ère néoli...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
Les Asperges

Reportages : Les Asperges
Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Recettes de melon

Reportages : Recettes de melon
Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
Un joli week-end

Reportages : Un joli week-end
Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...
Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir

Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir
Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur...


reponse a candy
bonsoir je crois savoir ce qui est arrivé lorsque vous cuisez votre flan il faut qu'il soit placé au milieu du four et...

aie
merci d avoir repondu au fait j ai oublier de vous preciser que je ne peu faire cette fonction sur mon four soit je l a...

besoin d'aide pour réussir ma génoise!!!
bonjour jai essayé la recette et je n'arrive pas a faire ma génoise du moins jobtiens un gateau plus ou moins moelleux m...

réponse a sadia
bonjour sadia voila comment vous devez faire vous retirez votre plaque du four AVANT de l'allummer puis vous allumez vo...

Beurre blanc
question: Beurre blanc pour 20 personnes: On incorpore tout le beurre d'ub coup ou en 2,3 ou 4 fois? (en gardant la ca...



Alios

Restaurants :Alios -BAS MAUCO
40500 tél :05 58 76 44 00
Hôtellerie du Bas-Bréau

Restaurants :Hôtellerie du Bas-Bréau -BARBIZON
77630 tél :01 60 66 40 05
Relais du Bas Limousin

Restaurants :Relais du Bas Limousin -DONZENAC
19270 N 20 tél :05 55 84 52 06
A la Couronne d'Or

Restaurants :A la Couronne d'Or -BOURBACH LE BAS
68290 9 rue Principale tél :03 89 82 51 77
Auberge du Bas Pringy

Restaurants :Auberge du Bas Pringy -PRINGY
77310 tél :01 60 65 57 75





Dernier reportage
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau men
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
les noixUn peu de culture... et beaucoup de plaisir
Les noix
gelées et confituresc'est le moment de préparer vos petits déjeuners d'hiver...
Gelée et confiture

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs