beurre de sucre
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je repose ma question
dans la recette de la pate sablé: 250g farine pour 125g de sucre avec 125g beurre mou et sachet sucre vanillé et 1 oeuf....
CAKE AU CITRON
Bonjour, je ne comprends pas bien ce que veut dire "blanchir" le mélange beurre+sucre. (D'habitude ces sont des oeufs qu...
réponse à zipette
Bonjour "Blanchir", dans cette recette a la même signification et se fait de la même façon que pour le mélange oeufs+su...
kouign aman
je ne suis pas bretonne mais je réussi super bien le KA - il faut de la pâte à pain de boulanger que vous étalez, étirez...
crème pâtissière
Trop de sucre 20% du poids en lait sont largement suffisants, inutile de mettre du sucre glace et du beurre pour éviter ...


























































