biscuit amaretti

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Biscuit de Homard

Biscuit de Homard

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Biscuit de homard pour 6 personnes : 1 homard bleu de préférence de 600g 400g de filets de merlan sans arêtes 3 oeufs entiers 3dl de crème épaiss...

Amaretti de LeeYaa

Amaretti de LeeYaa

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Pour 20 Amaretti : - 2 blancs d'oeufs - 160g de poudre d'amandes - 160g de sucre glace - Quelques gouttes d'extrait d'amande amère - Sucre glac...

Amaretti : Recette d?Amaretti
Recette : externe

Amaretti : Recette d?Amaretti


Amaretti : Recette d’Amaretti : Ce sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou moelleux,  petits biscuits réalisés à base de blancs d??u...

Biscuit Dacqoise et Biscuit Chocolat pour verrines sucrées selon O. Bajard
Recette : externe

Biscuit Dacqoise et Biscuit Chocolat pour verrines sucrées selon O. Bajard


Pourquoi ? je vous parle aujourd'hui d'un biscuit aussi simple et facile à faire qu'une dacquoise et d' un biscuit chocolat ...parce qu'i...

Gaufres au biscuit ou biscuit en forme de gaufre ? Peu importe, c'est trop bon !
Recette : externe

Gaufres au biscuit ou biscuit en forme de gaufre ? Peu importe, c'est trop bon !


   Une recette amusante, de la pâte à cake en gaufrier, ça change, on a aimé les dévorer à la maison !  _ 200 g de beurr...

Mon « Délice pour Zoé » : biscuit à la pâte d?amandes, biscuit aux noisettes, fourrage aux marrons, glaçage orange aromatisé vanille, et décoration spéciale!
Recette : externe

Mon « Délice pour Zoé » : biscuit à la pâte d?amandes, biscuit aux noisettes, fourrage aux marrons, glaçage orange aromatisé vanille, et décoration spéciale!


Cher & Tendre et moi-même avons, l?autre jour, reçu une grande enveloppe : elle recelait des dessins, réunis en un petit carnet, de grands dessins...

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

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Un gâteau bavarois a base de spéculoos très tendance......

Biscuit à  l'eau de rose

Biscuit à l'eau de rose

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Une recette facile pour utiliser des blancs d'oeuf. Quelques goutes d'eau de rose, de la poudre d'amande... tout un programme......

Bûche de Noël St Honoré

Bûche de Noël St Honoré

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Le biscuit roulé pour une buche de noël pour 6 personnes : 3 oeufs 75 g de sucre semoule 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé La crème St H...

Biscuits à la cuiller

Biscuits à la cuiller

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Le biscuit à la cuiller possédait à l'origine une forme ronde. la "cuiller" que l'on utilisait pour déposer la pâte sur la plaque de cuisson lui a sim...

Charlotte de Melon

Charlotte de Melon

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une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes : 500 g de pulpe de melon, 10 feuilles de gélatine (ou 20 g), 50 g de muscat, 250 g de meringue italie...

Buche de noël au chocolat

Buche de noël au chocolat

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une recette basique, facilement réalisable, et qui devrait plaire aux petits et aux grands. Ma bûche de noël au chocolat pour 6 à 8 personnes Tou...

Cheesecake aux 2 chocolats

Cheesecake aux 2 chocolats

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cheesecake aux 2 chocolats pour 20 personnes : pour le biscuit : 120 g de spéculoos 60 g de petits beurre 60 g de beurre pour l'appareil au c...

Mousseline de st Jacques aux morilles

Mousseline de st Jacques aux morilles

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Voici une recette festive, certes onéreuse, mais qui a l'avantage de pouvoir être préparée d'avance. Biscuit mousseline de st jacques aux morilles ...

Crème à la mandarine

Crème à la mandarine

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Crème à la mandarine pour 8 personnes : Préparation et cuisson 30 mn, 2 heures à l'avance 6 mandarines 1 demi-litre de lait 1 demi-litre de crèm...

Délice d'automne

Délice d'automne

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Ingrédients pour 4 gâteaux de 6 cm de diamètre. Biscuit: 40 g de beurre, 5 g de miel, 50 g de noisettes en poudre, 60 g de sucre, 2 blancs d'oeuf, 50...

Tarte au citron 3 étages

Tarte au citron 3 étages

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Tarte au citron 3 étages 6 à 8 personnes : fond de tarte 375 ml de chapelure de biscuit graham 60 ml de sucre 90 ml de beurre fondu pour...

Coeur du Nouvel An

Coeur du Nouvel An

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C'est un simple biscuit de Savoie, cuit dans un moule en forme de coeur; abricoté, garni d'amandes, d'oreillons d'abricots et de fruits confits qui fo...

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

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Un très beau gâteau composé d'un biscuit Joconde, d'une crème mousseline et d'une pâte pralinée et d'une ganache....

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

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Voila un beau dessert original nous proposant une association mangue chocolat tout à fait réussie....

Fraisier

Fraisier

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Le meilleur dessert pour inviter l'été à sa table...

Opéra

Opéra

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Une recette classique d'opéra certes un peu technique, mais pas compliqué à réaliser si l'on est organisé et précis....

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

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Fondant citron vert et sa chantilly de basilic pour 4 personnes : Il vous faudra 4 cercles emporte pièce ronds de 6cm de diamètre ou un grand si vous...


gateau saint marc
titine65 : 2012-09-11 16:28:00

Bonjour, Je cherche la recette du gâteau saint marc que je mangeais dans mon enfance c'est une base de biscuit Joconde une couche de mousse chocolat re biscuit Joconde ...

andouilles au choux
recette pavé de biche au airelle
filet mignon à la jenlain et au maroille
confit de tomate seche
gateau tunisien
tarte au boursin facile et rapide
céleri à la flamande
sauce aux pleurottes
tarte tatin basque
salade magret

AMARETTI
charly : 2010-07-18 15:12:00

Bonjour, Je cherche la "vraie" recette de l'Amaretti ? Merci...

caviar de poivron rouge
Zerbinette25 : 2012-09-13 21:35:00

Dans ma recette on me demande de faire un beurre de poivron rouge ,à mon beurre je dois ajouter du caviar de poivron rouge, sel et poivre du moulin, cette préparation me ...

Roulé à la confiture d'orange
michele : 2010-02-15 17:41:00

Bonjour, J'avais juste fabriqué un petit pot de confiture d'oranges pour essayer et histoire de la goûter j'ai fait le biscuit à l'orange : un vrai régal pour le déjeune...

Biscuit de Homard
josiane : 2008-12-04 18:56:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/biscuit-de-homard-802.htm[/url] pour cette recette pourriez vous me dire si il est pos...

complément de proposition pour Benedetto
Dubarry : 2008-10-16 18:14:00

N'oubliez pas non (votre nom étant à consonnance italienne, vous pourriez être sensible à cette proposition) les macarons (plusieurs recettes sur le site) et ... les amar...

reponse a erantsoa
chef patrick : 2008-12-04 10:58:00

bonjour comme vous l'avez surement compris ce biscuit tres leger s'apparente plus a la consistance de biscuits cuilller qu'a celle de la génoise et ne sera donc pas sec...

Re: Gâteau de savoie
chef patrick : 2012-01-28 23:20:00

bonjour Bienvenue sur notre site Je ne suis présent que pour vous donner les bonnes recettes et vous mettre sur les rails après vous faites comme vous voulez chez vous...

attention
ivan : 2007-11-15 22:08:00

Cette bûche est difficile à réaliser et pour ma part je ne tenterais pas l'aventure la veille de noël. Faites la recette ces jours-ci, cela me semble important pour trouv...

biscuit misérable
nizet (invité) : 2011-11-12 16:50:00

biscuit misérable...

Tiramisu
-DeN- : 2011-02-21 14:47:00

La recette est excellente, et correspond en tous points avec celle que j'utilisais déjà à l'exception de la quantité de sucre: j'en met 80g. L'étape la plus "compliqué...

des kiwis et des hommes
ginette robert (invité) : 2011-07-04 19:44:00

biscuit feuille d érable...

tarte au sucre maman dion et gâteau au chocolat
andreagiroux (invité) : 2011-10-18 01:43:00

je cherche biscuit au chocolat ...

réponse sur les blancs
Dubarry : 2010-08-18 12:47:00

Bonjour (ça ne fait jamais de mal) Et non, pas ces macarons. Pour ma part, je fais aussi parfois des amaretti à l'italienne (mais je n'ai pas le temps d'en manger et à...

gateau glacé
lila (invité) : 2011-08-09 12:11:00

je cherche comme faire un biscuit roulé glacé...

Biscuits à la cuiller
mums (invité) : 2012-06-11 10:23:00

biscuit completement a palt malgré 1càc de levure chimique...

Buche de noël au chocolat
cathy 01 : 2008-12-18 16:42:00

Bonjour Chef Patrick, Pourriez-vous m'indiquer la taille de votre plaque de four? je crains : 1)que la quantité d'appareil soit insuffisante pour ma plaque et que le ...

recette finuchietti
gozzi jeannine (invité) : 2014-05-11 17:35:00

je recherche la recette de finuchiettis, biscuit Corse à base de grains d'anis...

baisers de chaumont
hudelot (invité) : 2011-12-09 09:05:00

je recherche la recette d'un petit biscuit s'appelant baisers de Chaumont merci de me répondre ...

Bûche de Noël St Honoré
betty31 : 2011-11-17 11:59:00

bonjour voilà le résultat du test ce n'était pas un bon jour,après avoir raté une première fois le biscuit j'ai laissé la crème qui était au congélateur un peu trop lon...


Repas de fêteRepas de fête
Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts.
Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de baseLes familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
Un joli week-endUn joli week-end
Jeudi 26 mars 2009 •  commentaires (7)
Carnet de voyage pour une réunion de l'association des cuisiniers français à la rencontre d'une brasserie peu ordinaire...
Quelques jours en BourgogneQuelques jours en Bourgogne
Lundi 24 septembre 2007 •  commentaires (14)
Patrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne...
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.

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