bouillon de queue

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roduits du terroir : Andouille de Guéméné
Déjà au XVIIIème siècle, l'Andouille bretonne connaît un vif succès et fait partie des produits gastronomiques bretons. ...

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réponse a Kitchenfairies
BONJOUR voici une recette dite "A la Lemoussienne" Demandez a votre boucher de couper des tronçons de 7 ou 8cms dans l...

Recette sur la queue de boeuf
Bon un nouveau chti message cette fois ci sur la queue de boeuf. Je dois suite a un pari avec des amis préparer une qu...

reponse a Elyane
bonjour Vous faites cuire vos homards normalement au court-bouillon maintenant le petit truc lorsque vos homards seron...

Bourguignon économique.
Prendre un boeuf entier,ne conserver que les joues et la queue (qui remplacera le collier) que vous cuisinerez comme ind...

Chou farci
Bonjour, Sans bouillon de pot au feu, peut-on utiliser un cube bouillon a la place ?...