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bouteille vieux cognac

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Homard à l'américaine

Recette : Homard à l'américaine
Homard à l'américaine pour 8 personnes : 2 homards d'1kg environ (vivants bien entendu) 15 cl d'huile d'olive 2 oigno...
Champagne exotique

Recette : Champagne exotique
Champagne exotique pour 12 à 15 personnes: 2 ananas frais (2Kg500 environ une fois épluché) 600g de sucre en poudre 1...
Ménagère 24 pièces, 'Vieux-Paris'

La Boutique :Ménagère 24 pièces, 'Vieux-Paris'
Ménagère 24 pièces, 'Vieux-Paris'. Ménagère 24 piè...
Porte bouteille, chaîne

La Boutique :Porte bouteille, chaîne
Porte bouteille, chaîne. Si vous avez envie de montrer vos talents de magicien l...
Bouteille 'squeeze' taupe

La Boutique :Bouteille 'squeeze' taupe
Bouteille "squeeze" taupe. Dosez et conservez tous vos condiments et sauces. Un ...
Filet de Sandre poêle comme à Chinon

Recette : Filet de Sandre poêle comme à Chinon
Filet de Sandre pour 4 personnes : 1 sandre de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échal...
Pastis landais

Recette : Pastis landais
Pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneau...
Pintade flambée

Recette : Pintade flambée
Pintade flambée pour 4 personnes : 1 Pintade de 1,300 Kg.vidée et coupée en 2 5 Fines tranches de lard fumé 1 c.à sou...
Fondue savoyarde

Recette : Fondue savoyarde
Une Fondue savoyarde pour 6personnes : 600 g de beaufort coupé 600 g de comté 400 g d'emmental ou de tomme de Savoie...
Lapin à la Dijonnaise

Recette : Lapin à la Dijonnaise
Lapin à la Dijonnaise pour 6 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 2 cuillerées d'huile d'arachide 50 g de beurre 100 g de...
Sauce diable

Recette : Sauce diable
La sauce diable accompagne : volailles, agneau, brochettes, poissons grillés... La sauce diable pour 4 personnes : ...
Radis roses poêlés au Porto

Recette : Radis roses poêlés au Porto
L'émincé de rondelles de radis roses poêlés au porto enchantera vos hôtes avec une côte de porc ou une cuisse de volail...
Sauce au poivre

Recette : Sauce au poivre
La Sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la...
Fondue fribourgeoise

Recette : Fondue fribourgeoise
La fondue fribourgeoise appelée aussi fondue au vacherin est une recette Suisse et est composée de vacherin fribourgeois...
Pan-Bagnat

Recette : Pan-Bagnat
(du vieux provençal Pain Mouillé) Proportions pour 8 Pans-bagnats : 8 petits pains ronds faites une salade avec : 3 ...
Coquilles st Jacques rôties

Recette : Coquilles st Jacques rôties
Coquilles st Jacques rôties pour 4 personnes : 12 noix de coquilles st jacques 1 betterave cuite moyenne taillée en pe...
Pineau des Charentes

roduits du terroir : Pineau des Charentes
Le Pineau des Charentes est un apéritif délicieux qui, selon la légende, serait dû à la maladresse d'un vigneron charent...
Cognac

roduits du terroir : Cognac
S'il est un alcool qui symbolise à merveille le bon goût de la gastronomie française dans le monde entier, c'est sans co...
Un week-end CHAMPENOIS !

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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...
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Sauce au poivre
Recette parfaite. Ne pas céder à la tentation (à mon avis)de dépasser la dose de poivre, même si l'on aime les sensation...

Accord mets vin
Bonjour, Merci pour votre site, mes papilles sont en alertes dès la lecture des recttes. Je viens de recevoir en cad...

Coq au vin
bonjour, faut il flamber le coq au cognac?...

Véritable sauce tomate
Encore meilleure je laisse les herbes, je la mets en bouteille et l'hiver on se régale ...

poulet au vin jaune et aux morilles
Bonjour Fleur Non ce n'est pas dommage car le vin jaune est très concentré en arôme et très solide à la cuisson mais vo...



Mercure

Restaurants :Mercure -COGNAC
16100 84 avenue d'Angoulême tél :05 45 35 42 00
Les Pigeons Blancs

Restaurants :Les Pigeons Blancs -COGNAC
16100 110 rue J. Brisson tél :05 45 82 16 36
Vieux Puits

Restaurants :Vieux Puits -AY
51160 18 rue Roger Sondag tél :03 26 56 96 53
Closerie

Restaurants :Closerie -VIEUX VILLEZ
27600 tél :02 32 77 42 97
Au Vieux Logis

Restaurants :Au Vieux Logis -BREVONNES
10220 1 rue de Piney tél :03 25 46 30 17
Le Vieux Puits

Restaurants :Le Vieux Puits -SURGERES
17700 6 rue Paul Bert tél :05 46 07 50 83
Au Vieux Porche

Restaurants :Au Vieux Porche -EGUISHEIM
68420 16 rue des Trois Châteaux tél :03 89 24 01 90
Vieux Logis

Restaurants :Vieux Logis -TREMOLAT
24510 tél :05 53 22 80 06
Vieux Pont

Restaurants :Vieux Pont -BELCASTEL
12390 tél :05 65 64 52 29
Le Vieux Four

Restaurants :Le Vieux Four -Etoile sur Rhone
26800 1 Place Léon Lérisse tél :04 75 60 72 21





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