brasserie du chemin de fer Recette :
 | Recette : Croustine de fromage Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des grands lorsque les premiers frimas vont arri... |
 | Recette : Hochepot (Du vieux français Hollison : secouer) un plat emblématique des Flandres et de la province du Hainaut Hochepot pour 6... |
 | Recette : Tuiles géantes Une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Pour 8 grandes tuiles : 2 oeufs 125 gr de ... |
 | Recette : Petits beurre Vous les aimez depuis des dizaines d'années alors pourquoi ne pas essayer de faire Vos Petits beurre «Maison» ? Petit... |
 | Recette : Gaspacho Le Gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime tant déguster l'été et qui nous arrive d'un beau pays voisin :... |
 | Recette : Tarte aux chocolat et truffettes Pour une tarte aux chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de fari... |
 | Recette : Ziewelkueche La tarte aux oignons ou ZIEWELKUECHE est Facile à faire et délicieuse pour un repas du soir avec une bonne salade. Z... |
 | Recette : Tiramisu Une fois n'est pas coutume, voici une recette d'un célèbre dessert Vénitien qui est devenu comme la crème brûlée le moel... |
 | Recette : Galettes de pomme et orange Si vous cherchez une garniture un peu originale pour accompagner un canard, un rôti de veau ou de porc, je pense que vou... |
 | Recette : Crème brûlée la véritable recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a t... |
 | Recette : Ailes de Raie aux poireaux Ailes de raie en gratin et poireaux pour 6 personnes : 2 kg de belle raie bouclée soit 6 ailes 2 litres d'eau 4 dl d... |
 | Recette : Foie gras de canard Un foie gras de canard pour 6 personnes : Un beau foie gras de canard cru d'environ 600gr 1 bouteille de Pacherenc du ... |
 | Recette : Roulé à la confiture d'orange Une recette de notre menu spéciale fêtes. Pour le roulé : 120 gr de farine 5 oeufs (5 jaunes et 5 blancs) 150 gr d... |
 Produits du terroir : Coulommiers Le Coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, composé de lait de vache. A mi-chemin entre le Camembert... |
 | Reportages : La Taille de la vigne Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaient des raisins plus gros et de meilleure... |
 | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
Crème brûlée
cette crème est excellente, mon seul souci c'est l'utilisation du fer,... j'ai brûlé 6 crèmes sans rincer le fer et les ...
Fer
Je viens de voir une offre dans un hyoer,avec un service a crème et le fer Le fer est il pratique????...
fer et chalumeau
Bonsoir, Et oui, perso j'utilise les deux. En été le chalumeau, en hiver le fer chauffé grâce à la cheminée. Je pré...
Utilisation du fer
Bonjour, Adorant depuis toujours les crèmes brulées, on m'a offert un "kit" avec le fer. Je vais donc me lancer. Quest...
reponse a vanessa
bonsoir Vanassa C'est drole de retrouver une vieille expression française comme celle-la le terme" chauffer a blanc"e...
 | Restaurants :Du Chemin de Fer -VIVOIN 72170 place de la Gare tél :02 43 97 00 05 |
 | Restaurants :Le Chemin des Peintres -Auvers-sur-Oise 95430 3 bis, rue de Paris tél :01 30 36 14 15 |
| Restaurants :Au Fer Rouge -COLMAR 68000 52 Grande Rue tél :03 89 41 37 24 |
| Restaurants :Le Fer à Cheval -Lons 64140 1 avenue des Martyrs du Pont tél :05 59 32 17 40 |
| Restaurants :Brasserie -ORCINES 63870 sommet du Puy tél :04 73 62 23 00 |
| Restaurants :Brasserie -LOURDES 65100 66 rue de la Grotte tél :05 62 42 39 34 |
| Restaurants :Brasserie de la Paix -LILLE 59000 25 place Rihour tél :03 20 54 70 41 |
 | Restaurants :Brasserie Kirn -STRASBOURG 67000 6/8 RUE DE L OUTRE tél :03 88 52 03 03 |
| Restaurants :Brasserie de l'Arianis -SOCHAUX 25600 11 avenue du Général Leclerc tél :03 81 32 17 17 |
| Restaurants :La Brasserie St-Maurice -ANNECY 74000 7 rue du Collège Chapuisien tél :04 50 51 24 49 |
