brendade Recette :
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coulis de fruits la petite gironde (restaurant) limousin prduits noix de petoncles aux poireaux paupiette de poisson pouilly sauce homard tartes salees visite apero dinatoir arroz con leche chutney de mangue croutes forestieres crème de chataignes crèmes de légumes cuisse de canard confit en francé faîsan filet de cheval fondue braisanne fraise de veau fruits confits gaspacio gateau a l'ananas lyon miche beurrée nougat blanc oeufs pochés bourguignonne olive à la saumure omelette sucrée onglet à l'échalotte parmentier de st jacques pate fromage po au feu pomme de terre en robe de chambre pomme pont neuf purée poireau recette au st nectaire recette de la crème patissiere salade chou salade de fruits exotiques salade de riz au fruits de mer sautés de porc soupe a la choucroute spécialité de la loire streusel aux pommes tables gourmandes terrine et paté un vin avec un cassoule maison vin de graves
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