brochette de files de porc marino

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roduits du terroir : Rillons de Tours
Les cochons étaient souvent durant les siècles passés, l'un des rares apports de viande à l'alimentation des campagnes e...

roduits du terroir : Charcuterie Corse
La Corse, et plus particulièrement les montagnes de l'intérieur de l'Ile, est riche d'une tradition charcutière qui a pe...

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Petits bouchons de banane au bacon
c"est très bon ,moi je le fais en rajoutant des crevettes marinée au curry brochette sympa assuré...

Côtes de porc charcutière
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réponse à Lieve
Bonjour le saindoux c'est du gras (très fin de goût) très blanc et très fondant de porc et le mou c'est du poumon (de p...

réponse a amp
bonsoir Ce n'est qu'une tranche taillée avec l'os dans la cuisse du porc frais demandez a votre boucher une tranche de ...

Echine de porc confite aux endives
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